Multicooker adalah perangkat yang sangat nyaman di mana berbagai hidangan lezat dan lezat disiapkan. Anda pasti akan menyukai telur dadar yang lezat, vitamin, bergizi dengan bumbu dan kubis, yang pasti akan dimasukkan oleh mereka yang mengikuti gaya hidup sehat dalam buku masak mereka.
Resep omelet vitamin ini juga cocok untuk yang tidak suka berlama-lama di atas kompor. Telur dadar disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, dan yang paling penting adalah hidangan tidak akan pernah gosong, cukup pilih mode yang diinginkan dan hidangan Anda akan selalu dimasak dengan sempurna.
Untuk menyiapkan telur dadar dengan bumbu dan kol dalam slow cooker, Anda membutuhkan satu set makanan berikut:
- telur ayam segar (lima potong);
- minyak sayur apa pun;
- kefir atau susu tidak terlalu berlemak (3/4 multi-cangkir);
- kubis putih muda (420 g);
- merica bubuk dan garam meja (sesuai kebijaksanaan Anda);
- adas dan bawang hijau (satu tandan sedang);
- kepala bawang (satu potong).
- mentimun segar untuk dekorasi 2 pcs.
Pertama, untuk menumis, potong kepala bawang yang sudah dikupas dengan sangat halus. Setelah dihancurkan, itu harus segera dituangkan ke dalam mangkuk perangkat multicooker dan sedikit minyak sayur harus ditambahkan. Selanjutnya, Anda perlu mengatur mode "Memanggang" atau "Menggoreng", lanjutkan memasak bawang selama beberapa menit, yang seharusnya berwarna cokelat.
Sementara bawang digoreng dengan pengadukan berkala, Anda juga bisa membuat kol putih muda, yang perlu dicincang. Kubis parut harus diasinkan, tumbuk sedikit dengan tangan Anda, lalu kirim ke bawang, lanjutkan dalam mode "Memanggang" untuk memasak selama lima menit lagi.
Selanjutnya, Anda harus mulai mengocok telur ayam mentah dengan garam, dan ini harus dilakukan dengan pengocok atau garpu biasa.
Tambahkan kefir atau susu yang tidak terlalu berlemak ke dalam campuran telur kocok, lalu tambahkan dill segar dan bawang hijau cincang.
Segera setelah kol dalam slow cooker menjadi lebih lembut, isi mangkuk harus dibumbui dengan merica bubuk, garam meja, jika diinginkan, Anda dapat menggunakan bumbu lainnya.
Tuang bawang goreng dengan kubis dengan massa telur-susu, masak selama lima belas menit pada suhu 120 derajat dalam mode "Multi-masak", dan jika tidak ada, gunakan mode "Fry".
Telur dadar yang disiapkan dalam slow cooker dengan rempah segar dan kol muda harus disajikan panas, dihiasi dengan mentimun yang sudah dipotong.
