Dalam sistem pengetahuan India tentang hidup sehat dan faktor-faktor yang mencegah atau berkontribusi pada penyembuhan tubuh manusia - "Ayurveda", kesehatan secara langsung terkait dengan energi kehidupan dan bergantung padanya. Energi kehidupan, pada gilirannya, tergantung pada banyak faktor, termasuk makanan apa yang Anda makan. Beberapa dari mereka mengambil energi dari Anda, dan beberapa, sebaliknya, memberikannya kepada Anda.
Produk - sumber energi kehidupan
Harus dipahami bahwa energi vital dan kandungan kalori adalah hal yang sama sekali berbeda. Makanan berkalori paling tinggi, sebagai suatu peraturan, tidak terlalu berguna, tetapi yang merupakan sumber energi tidak diragukan lagi bermanfaat. Bagi mereka dalam "Ayurveda" bahkan ada definisi khusus, mereka disebut "sattvic".
Kategori ini terutama mencakup beri, buah-buahan dan sayuran. Selain itu, sama sekali tidak masalah bagaimana mereka digunakan - mentah atau setelah perlakuan panas, yang paling penting adalah segar. Dipanggang atau direbus, makanan ini bahkan bisa lebih sehat daripada mentah, karena lebih mudah dicerna dan elemen yang dikandungnya lebih baik diserap.
Makanan yang memberikan energi termasuk produk susu. Susu rebus dan ghee utuh dianggap yang paling boros energi. Selain itu, energi dapat diperoleh dari gandum dan produk berdasarkan itu: sereal dari biji-bijian, roti dari tepung gandum, dedak, pasta dari varietas keras biji-bijian ini.
Air bersih, yang harus dikumpulkan dari sumber alami, tidak termasuk polusinya dengan kotoran berbahaya, akan membantu menghemat energi.
Energi vital terkandung dalam madu, yang menurut Ayurveda, memusatkan energi matahari, minyak zaitun extra virgin yang tidak dimurnikan, kacang-kacangan: lentil, buncis, buncis dan kacang polong.
Makanan yang membutuhkan energi
Produk vampir yang mengambil energi, yang disebut "tamasic", termasuk segala sesuatu yang mengandung racun dan bakteri pembusuk. Ini, misalnya, sayuran basi, tua dan difermentasi - acar dan asin, keju tua, serta produk-produk yang diperoleh sebagai akibat kematian seseorang - daging, ikan, telur. Ayurveda tidak terlalu menyukai tanaman umbi-umbian, kecuali wortel dan bit, serta yang tumbuh dan matang di bawah tanah: bawang putih, bawang merah, dan jamur.
Aturan utama untuk menghemat energi adalah mengecualikan makan berlebihan sehingga tubuh tidak membuang energinya untuk memproses produk berlebih dan menyimpannya dalam cadangan lemak.
Jika Anda ingin menghemat energi hidup Anda, hentikan penggunaan gula rafinasi, kopi, dan alkohol, meskipun mereka menambah kekuatan, tetapi muatan energi seperti itu dengan cepat berakhir dan setelah itu rasa lelah tetap ada. Dan, tentu saja, produk "tamasic" yang berbahaya termasuk bahan-bahan yang dimodifikasi secara genetik, serta semua aditif, pewarna, dan pengawet buatan.
