Jika Anda ingin memasak sesuatu yang lezat untuk makan malam, dan hanya makanan yang paling umum di lemari es, siapkan casserole yang luar biasa ini. Menurut pengalaman begitu banyak ibu rumah tangga, hidangan soba dan daging cincang seperti itu menghilang dari meja dalam hitungan menit. Dengan resep ini, Anda tidak perlu membujuk keluarga untuk makan bubur soba dalam waktu lama!
Itu perlu
- - soba - 200 g;
- - daging - 200 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - mayones - 3 sdm. sendok;
- - keju - 100 g;
- - garam, rempah-rempah - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pertama, masak bubur dengan cara biasa. Tuang menir dengan air asin panas dalam perbandingan 1: 2 dan masak dengan api sedang selama sekitar dua puluh menit. Anda bisa memasak bubur sampai benar-benar lunak, atau Anda tidak bisa memasaknya sedikit - soba masih akan dipanggang dalam oven. Resep ini juga cocok untuk "membuang" sisa soba yang sudah ada di lemari es Anda.
Langkah 2
Gulir daging melalui penggiling daging. Pastikan garam dan merica secukupnya dan tambahkan bumbu lainnya jika perlu. Hampir semua daging cocok untuk casserole. Anda juga dapat menggunakan isian toko yang sudah jadi.
Langkah 3
Potong bawang menjadi cincin dan goreng sedikit dalam minyak sayur sampai tembus. Jangan menggoreng terlalu banyak.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 derajat. Olesi loyang yang dalam dengan minyak.
Langkah 5
Masukkan soba yang sudah dimasak ke dalam cetakan, ratakan lapisannya. Letakkan lapisan daging cincang di atasnya, lalu setengah cincin bawang. Oleskan lapisan mayones secara merata di atas bawang. Parut keju di parutan kasar dan taburkan di atas casserole.
Langkah 6
Tempatkan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-30 menit - sampai daging cincang matang dan keju berwarna cokelat keemasan. Kemudian angkat, biarkan casserole agak dingin dan potong-potong. Anda juga bisa membuat casserole ini dalam bentuk porsi atau pot.
