Hidangan tradisional Italia ini telah memenangkan hati orang-orang di seluruh dunia. Tidak heran, karena pizza bisa diolah dengan berbagai macam makanan favorit. Resep paling sederhana untuk hidangan ini memungkinkan Anda membuat pizza hanya dalam 10 menit - pilihan suguhan yang bagus untuk tamu tak terduga.
Pizza dengan keju yang terbuat dari adonan siap pakai
Tentu saja, pizza yang dibuat dari adonan buatan sendiri terasa lebih enak, namun jika tidak ada waktu untuk menyiapkannya, Anda dapat menggunakan produk dari toko. Jika Anda menyukai pizza yang tebal dan tebal, belilah adonan ragi, jika tipis - bersisik. Untuk membuat pizza keju sesuai resep ini, Anda perlu:
- 350 g adonan jadi;
- 3 tomat berukuran sedang;
- seikat kemangi;
- 1 sendok teh. sesendok peterseli;
- 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- 100 g keju kambing;
- 100 g parmesan;
- 150 gram keju mozzarella;
- garam dan rempah-rempah secukupnya.
Dalam resep ini, Anda juga bisa menggunakan keju lain, seperti Adyghe, suluguni, atau camembert.
Mencairkan adonan yang sudah jadi pada suhu kamar. Cuci tomat, taburi dengan air mendidih dan kupas. Kemudian potong menjadi kubus kecil dan satukan dengan jus yang telah berkembang menjadi cangkir. Bumbui dengan sedikit garam secukupnya, bumbui dengan bumbu favorit Anda, tambahkan minyak zaitun ke dalamnya dan aduk.
Gulung adonan menjadi lapisan tipis dengan ukuran yang diinginkan, taruh di atas loyang atau di piring tahan api yang dilumuri minyak zaitun. Olesi adonan dengan saus tomat matang, taburi dengan peterseli dan basil. Taburi atasnya dengan irisan mozzarella, hancurkan keju kambing dan taburi dengan keju Parmesan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C sampai keju meleleh - ini akan memakan waktu tidak lebih dari 7-8 menit.
Pizza buatan sendiri yang cepat
Dengan resep ini, Anda bisa membuat adonan sendiri dan sangat cepat. Syarat utamanya adalah Anda harus memasaknya dengan tambahan air hangat yang luar biasa, agar lebih elastis.
Bahan untuk adonan:
- 350 g tepung dengan baking powder;
- 150 ml air;
- 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun;
- sejumput garam.
Bahan untuk isian:
- 2-3 tomat;
- 1 sendok teh. sesendok daun kemangi;
- 100 g bacon atau sosis apa pun;
- 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun;
- 5 potong mozzarella;
- 50 gram parmesan;
- 4 ketimun;
- 6 buah zaitun.
Campur tepung dengan air dalam mixer, tambahkan minyak zaitun dan garam. Uleni adonan, tambahkan sedikit air atau tepung sesuai kebutuhan. Itu harus menjadi lembut, elastis, tetapi tidak menempel di tangan Anda. Biarkan adonan sedikit di bawah bungkus plastik, gulung menjadi lapisan tipis dan letakkan di wajan yang dilumuri minyak zaitun. Tempatkan adonan dalam wajan dengan api kecil.
Ini akan membuat pizza matang lebih cepat di oven.
Sementara bagian bawah adonan sudah kecoklatan, olesi dengan minyak zaitun, taruh irisan tomat, irisan bacon, gherkin cincang, zaitun dan mozzarella di atasnya. Taburi dengan basil dan parmesan. Dan kemudian masukkan ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 7-10 menit, atur ke mode panggangan.
