Sandwich dalam arti biasa adalah roti dan mentega, ada yang menaruh keju atau sosis di atasnya. Tetapi ada resep yang dengannya sandwich panas disiapkan, mereka memukau dengan berbagai bahan dan isian.
Sandwich herring panas Hot
Anda akan perlu:
- ikan haring asin 1-2 pcs;
- irisan roti putih;
- susu 0,5 liter;
- mustard - 1-2 sdm. aku;
- kuning telur rebus - 2-3 pcs;
- minyak sayur.
Kami memotong ikan, membuang kulit, punggungan dengan tulang dan isi perut. Potong dua bagian fillet yang dihasilkan menjadi potongan-potongan selebar 3-4 cm. Rendam potongan fillet dalam susu selama 30-40 menit. Giling kuning telur dengan mustard, secara bertahap tambahkan 1 sdm. l. minyak bunga matahari. Goreng irisan roti di kedua sisi dalam minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat keemasan, taruh di atas serbet kertas, dinginkan sedikit. Olesi setiap irisan dengan massa mustard telur, sebarkan potongan herring di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan sandwich ke dalam loyang dan panggang selama 5-7 menit. Sajikan panas.
Sandwich cepat panas
Anda akan perlu:
- roti atau roti putih;
- tomat 1-2 buah;
- sosis 2-3 pcs;
- peterseli 5-6 cabang;
- bawang putih - 2-3 siung;
- mayones - 2 sdm. aku;
- keju keras - 80-100 g;
- minyak bunga matahari.
Potong tomat dan sosis (sosis rebus) menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Cincang halus peterseli dan tuangkan ke dalam mangkuk. Kupas bawang putih dan gosok di parutan halus (lewati bawang putih tekan), tambahkan sosis dan tomat. Campur semua bahan dan isi isian dengan mayonaise, aduk kembali. Olesi loyang dengan minyak sayur, masukkan irisan roti ke dalamnya. Letakkan isian di atas roti dan taburi dengan keju parut di parutan kasar. Kami memasukkan loyang ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama 15 menit. Anda bisa menyajikan sandwich ini baik panas maupun dingin.
