Banyak tamu biasanya berkumpul untuk merayakan ulang tahun. Setiap orang memiliki preferensi selera masing-masing. Untuk menyenangkan semua orang, siapkan beberapa jenis salad, 2-3 hidangan panas, berbagai canape.
Itu perlu
- - roti untuk canape;
- - produk untuk salad;
- - babi, permainan panas.
instruksi
Langkah 1
Sandwich kecil akan menghiasi meja pesta dengan cukup dan memuaskan preferensi rasa semua yang hadir. Buat canape dengan kaviar. Hanya sedikit yang akan menolak kelezatan seperti itu. Potong roti menjadi irisan setebal 1 cm. Ambil gelas atau gelas dengan tepi tipis dan potong roti bundar dari roti.
Langkah 2
Olesi permukaannya di satu sisi dengan mentega dan hiasi dengan lapisan kaviar. Selain itu, ikan merah akan terlihat cantik dengan dasar ini. Jika Anda ingin mendiversifikasi skema warna, gunakan tusuk sate untuk menyematkan setengah dari zaitun atau zaitun ke dalamnya.
Langkah 3
Sandwich bertema permainan cocok untuk meja anak-anak. Ubah irisan mentimun menjadi wajah buaya dan letakkan di atas sepotong roti yang diminyaki. Untuk melakukan ini, ambil ujung mentimun yang runcing dan potong menjadi dua, tetapi tidak sepenuhnya. Zig-zag gigi Anda. Dua tetes mayones akan menjadi mata reptil. Tempatkan setangkai peterseli di mulutnya. Gunakan tusuk sate untuk menempelkan moncong ramah ke roti.
Langkah 4
Salad adalah hidangan pembuka dan lauk. Mereka yang menyukai jamur akan menikmati salad Lukoshko. Olesi setiap lapisan dengan lapisan kecil mayones. Ambil piring dan taruh di atasnya 3 kentang rebus, parut di parutan kasar, tambahkan sedikit garam ke dalamnya.
Langkah 5
Buat lapisan kedua dari 250 gram ham dan dada ayam rebus dalam jumlah yang sama. Pra-cincang bahan daging ini. Di atas, letakkan lapisan dua mentimun segar yang diparut di parutan kasar.
Langkah 6
Selanjutnya, 5 butir telur rebus cincang. Baris berikutnya adalah kepala bawang cincang yang ditaburi 150 gram keju parut. Hiasi salad dengan beberapa jamur acar yang dibelah dua. Tempatkan hidangan di lemari es selama 2 jam dan sajikan.
Langkah 7
Jika ada vodka di atas meja, maka Anda bisa menyiapkan Olivier atau Herring di bawah mantel bulu untuk ulang tahun Anda. Salad ini juga cocok untuk anggur putih.
Langkah 8
Masak dengan "Daging Prancis" panas. Untuk membuat hidangan ini, potong satu kilogram leher babi menjadi irisan setebal 2 cm, kocok ringan, garam dan merica, dan letakkan di piring kaca tahan api. Tempatkan lapisan keju parut pada parutan kasar di atas daging. Lumasi dengan mayones. Tutup cetakan dengan penutup dan masukkan ke dalam oven selama 1 jam.
Langkah 9
Buat dari bahan yang sama, termasuk jamur dan bawang, gulung dalam daftar produk. Tempatkan sepotong kecil keju keras dan jamur, cincang dan goreng dengan bawang, di atas irisan daging babi tenderloin yang rusak. Gulung setiap irisan menjadi gulungan, kencangkan dengan tusuk gigi, olesi dengan krim asam dan panggang dalam piring tahan api di dalam oven.
Langkah 10
Anak-anak menyukai permainan. Isi bangkai ayam yang diasinkan di semua sisi dengan nasi, lalu panggang dalam oven di dalam ayam. Jika berat burung adalah 1 kg, maka satu jam sudah cukup, jika 1,5 kg, maka perlu 70-90 menit untuk memanggang dengan api kecil.
Langkah 11
Jangan lupa buah dan makanan penutup. Manis dapat terdiri dari kue, pai dengan isian berbeda, permen.
