Kue Paskah membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan. Tidak setiap ibu rumah tangga, bahkan pada malam liburan, siap untuk memanggangnya, tetapi kue buatan sendiri harus tetap ada di meja Paskah yang meriah. Dalam hal ini, makanan panggang Paskah terbaik adalah kuncir mewah dengan berbagai isian manis.
Adonan ragi harus dibagi menjadi tiga bagian, setiap bagian harus digulung dengan sosis, dan kemudian digulung dengan lebar 8-9 cm. Pada potongan yang dihasilkan, Anda perlu meletakkan berbagai isian: kismis, kacang, keju cottage, masing-masing mengisi stripnya sendiri. Anda perlu menggulung potongan-potongan ini menjadi gulungan tipis panjang, mengaitkan ujung-ujungnya dengan baik dan menenun kepang darinya, menghubungkannya dalam sebuah cincin dan menyematkannya.
Jalinan yang dikepang harus ditempatkan di piring yang diolesi minyak sayur dan dibiarkan di tempat yang hangat selama 20 menit sehingga adonan muncul dan sedikit naik. Anda perlu memanggang kepang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama sekitar 40-50 menit.
Jalinan hangat yang sudah jadi harus dituangkan dengan fondant gula dan dihiasi dengan taburan warna-warni.
Untuk memberikan kepangan tampilan yang lebih Paskah, di tempat-tempat di mana adonan dianyam, Anda dapat sedikit mendorongnya dan memasukkan telur Paskah yang dicat ke dalam lubang yang dihasilkan.
