Makanan penutup adalah salah satu komponen nutrisi yang tepat. Buah-buahan dan beri, yang merupakan bagian darinya, mengisi kembali tubuh dengan vitamin. Makanan penutup yang lezat dan ringan cocok disajikan di meja pada hari kerja dan hari libur. Buat salad buah yang diisi kenari, prem dan aprikot dan makanan penutup jeli dan lihat sendiri.
Itu perlu
-
- Untuk salad buah:
- 1 apel;
- 1 buah pir;
- 150 gram anggur;
- 1 buah kiwi;
- 1 pisang;
- yogurt.
- Untuk plum dan aprikot
- diisi dengan kenari:
- plum;
- aprikot kering;
- kenari;
- susu kental;
- gula bubuk.
- Untuk makanan penutup jeli:
- 3 buah kiwi;
- 150 gram stroberi;
- 1 buah persik;
- 15 gram agar-agar;
- 3 telur;
- 100 gram gula pasir;
- 250 ml krim;
- 3 sendok makan anggur putih;
- jus 0,5 lemon.
instruksi
Langkah 1
Salad buah Cuci 1 apel dan 1 pir, potong inti. Kupas 1 pisang dan 1 kiwi. Potong buah menjadi kubus.
Langkah 2
Tambahkan 150 g anggur tanpa biji ke dalam salad.
Langkah 3
Bumbui salad dengan yogurt. Pilih kandungan lemak yoghurt sesuai selera Anda.
Langkah 4
Tempatkan salad dalam mangkuk salad kecil dan hiasi dengan irisan buah.
Langkah 5
Walnut Stuffed Prune and Apricots Buang lubang dari plum dan aprikot. Bilas buah kering dengan baik dan tutup dengan air hangat selama 30-40 menit.
Langkah 6
Plum kering dan aprikot, isi dengan bagian kenari, celupkan masing-masing ke dalam susu kental dan gulingkan ke dalam gula bubuk. Makanan penutup yang menggugah selera sudah siap.
Langkah 7
Makanan penutup jeli dengan buah Cuci 3 kiwi, 150 g stroberi, dan 1 buah persik. Kupas kiwi. Bagi buah dan beri menjadi dua dan potong satu bagian menjadi kubus.
Langkah 8
Tuang 15 g gelatin ke dalam 50 ml air dan biarkan membengkak selama 40 menit.
Langkah 9
Kocok 3 kuning telur.
Langkah 10
Kocok dalam 250 ml krim.
Langkah 11
Panaskan gelatin bengkak di atas api kecil sampai larut dan tuangkan ke dalam kuning telur kocok.
Langkah 12
Kocok 3 putihnya, gabungkan dengan kuningnya. Tambahkan kulit dan jus setengah lemon, potongan beri dan buah-buahan, krim kocok, 3 sendok makan anggur putih. Campur semuanya dengan hati-hati dan masukkan ke dalam mangkuk. Tempatkan mereka di lemari es untuk memadat.
Langkah 13
Haluskan sisa buah persik, stroberi, dan kiwi. Masukkan setiap jenis pure ke dalam mangkuk terpisah.
Langkah 14
Celupkan panci pencuci mulut beku ke dalam air panas selama beberapa detik. Tempatkan makanan penutup di piring. Tempatkan berry dan pure buah di sekitar dengan satu sendok makan, bergantian di antara keduanya. Hiasi makanan penutup dengan buah beri segar dan sajikan.
