Ada yang disebut hidangan kecil, yang sangat membantu ketika tidak ada cukup waktu untuk memasak. Daging dengan krim adalah salah satunya.
Kita butuh:
- 600 g daging (tenderloin);
- 150 gram tomat;
- 50 g minyak sayur;
- 1 gelas krim;
- 40 gram mentega;
- 40 gram tepung;
- lada;
- moster;
- garam;
- Semacam spageti;
- 50 gram keju keras.
Langkah demi langkah memasak
Tuang air ke dalam panci kecil dan nyalakan api.
Kami mengambil dagingnya, mencucinya dan menghapusnya dengan serbet. Lalu kami potong menjadi beberapa bagian, kocok masing-masing dengan baik.
Campur garam dengan lada hitam, tuangkan daging, olesi dengan mustard dan gulingkan dalam tepung.
Sekarang kita ambil wajan, tuangkan minyak sayur, panaskan dengan baik. Goreng daging sedikit di satu sisi, lalu di sisi lain dengan api besar.
Cuci tomat, lepuh dengan air mendidih dan lepaskan kulitnya dengan hati-hati. Potong tomat menjadi irisan, tambahkan daging dan goreng selama 5 menit.
Kemudian campur krim dengan sisa tepung dan biarkan mendidih selama 3 menit. Hidangan sudah siap.
Sekarang mari kita siapkan tambahan daging - pasta. Tuang garam ke dalam panci dengan air mendidih dan masukkan mie, aduk dan pastikan tidak berbusa. Kami memasukkan mie yang sudah jadi ke dalam saringan, biarkan airnya mengalir. Kami meletakkan di atas piring, membumbui dengan mentega, menaburkan keju parut di atasnya dan meletakkan daging yang sudah jadi di atas mie, menuangkannya dengan saus. Hidangan dapat didekorasi dengan bumbu.
