Zucchini isi "Lodochki" adalah hidangan pembuka yang sangat lezat dan tidak biasa yang sangat mudah disiapkan. Selain rasanya yang luar biasa, "Lodochki" memiliki aroma yang luar biasa.
Itu perlu
- - 4 zucchini besar
- - 2 tomat sedang medium
- - 2 kentang
- - 2 paprika bulgaria
- - 1 wortel
- - 4 sdm. l. mayones
- - 2 siung bawang putih
- - 1 ikat sawi hijau
- - minyak sayur
- - 0,5 sdt lada hitam giling
- - 0,5 sdt herbal provencal
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan "Perahu" cukini, Anda harus mulai dengan memproses cukini itu sendiri. Bilas zucchini, potong bagian atasnya, lalu potong sayuran itu sendiri memanjang menjadi 2 bagian yang sama.
Langkah 2
Nyalakan oven 180-200 derajat. Olesi zucchini dengan minyak sayur dan taruh di atas loyang, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit. Untuk menentukan kematangan, tusuk sayuran dengan garpu, mereka harus lunak.
Langkah 3
Keluarkan zucchini yang sudah disiapkan dari oven dan segera keluarkan ampasnya, sisakan sisi-sisinya setebal 1 cm. Anda memiliki perahu sendiri yang akan Anda isi.
Langkah 4
Sekarang mari kita beralih ke menyiapkan isian untuk perahu squash. Pertama-tama, cuci semua sayuran dan keringkan, lalu kupas wortel dan kupas bijinya dari lada. Tuang kentang dan wortel dengan air, garam dan masak. Rebus sayuran ini hingga setengah matang. Kupas kentang rebus.
Langkah 5
Potong tomat, kentang, wortel, dan paprika menjadi kubus kecil. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, masukkan sayuran, goreng selama sekitar 10 menit. Kupas dan potong bawang putih, campur dengan mayones, merica, bumbu Provencal dan garam. Tambahkan campuran mayones dan labu ke sayuran di wajan dan masak selama 5-10 menit lagi.
Langkah 6
Bilas dan potong herba. Isi perahu labu dengan isian, taburi dengan bumbu. Zucchini isi sudah siap.
