Seringkali, mentimun besar tumbuh di kebun, yang bahkan tidak bisa Anda lepaskan untuk jahitan. dan Anda tidak akan makan semuanya, tapi sayang untuk membuangnya. Untuk ibu rumah tangga yang hemat dan mereka yang suka memasak sesuatu yang enak, ada jalan keluar - camilan asli dalam beberapa menit. Anda juga dapat membuat hidangan ini dari mentimun sederhana, memilih yang lebih besar.
Itu perlu
- - 4-5 mentimun besar
- - 200 gr daging kepiting (crab stick)
- - 3 buah. kentang
- - 2 telur
- - 1 paprika besar large
- - 2 tomat
- - 200 gr mayonaise
- - 50 gram krim asam
- - 2 sdm. l. Jagung
- - hijau untuk dekorasi
- - bumbu secukupnya
instruksi
Langkah 1
Mentimun perlu dicuci dan, jika diinginkan, dikupas. Setelah itu, potong memanjang menjadi dua bagian yang sama. Keluarkan inti dengan sendok dan taruh di atas handuk agar jus berlebih bisa mengalir.
Langkah 2
Rebus telur dan kentang yang sudah dicuci, dinginkan dan, setelah dikupas, potong dadu kecil.
Langkah 3
Potong daging kepiting menjadi potongan-potongan kecil. Kupas paprika merah dari bijinya, cuci dan cincang halus.
Langkah 4
Aduk makanan cincang halus dalam mangkuk besar. Campur mayones dan krim asam. Isi makanan cincang dengan campuran yang dihasilkan.
Langkah 5
Masukkan isian yang sudah dibumbui dengan slide kecil di bagian mentimun yang sudah dikupas. Hiasi dengan bumbu, selada, mayones, dan irisan tomat.
