Dengan datangnya musim panas, proporsi sayuran, buah-buahan, dan beri dalam makanan kita meningkat. Gooseberry adalah salah satu buah musim panas yang lezat yang memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Apa saja sifat bermanfaat ini dan bagaimana cara menggunakan gooseberry?
instruksi
Langkah 1
Gooseberry adalah gudang nutrisi dan vitamin. Berry ini dibedakan oleh kandungan vitamin A, E, C, B yang tinggi - ini adalah B1, B2, B3, B6, B9, yang terakhir berkontribusi pada pembaruan darah, serta percepatan regenerasi sel.
Langkah 2
Gooseberry mengandung zat besi tiga kali lebih banyak daripada apel. Berry ini direkomendasikan untuk anak-anak dan orang tua dengan penyakit usus dan hipovitaminosis karena kandungan tembaga, pektin, dan fosfornya yang tinggi. Obat tradisional menggunakan rebusan buah matang untuk luka bakar, radang akut pada kulit dan eksim, dan tingtur daun - untuk TBC.
Langkah 3
Penggunaan berry ini harus dikurangi untuk orang yang menderita penyakit ginjal, karena gooseberry adalah berry diuretik.
Langkah 4
Jika Anda telah mencoba banyak diet dalam memerangi kolesterol, kelebihan berat badan dan metabolisme, maka tambahkan 200-300 gram gooseberry ke dalam menu rendah kalori Anda.
Langkah 5
Selain selai, kolak, dan lainnya, gooseberry digunakan untuk membuat isian kue dan muffin. Beberapa minuman dan koktail menambahkan jus gooseberry atau rasa alami. Selain itu, anggur buatan sendiri juga bisa dibuat dari gooseberry.
Langkah 6
Untuk menambah rasa pedas pada bebek, ayam atau domba panggang, saus asam manis dibuat dari buah beri ini. Mereka juga dapat ditambahkan ke hidangan pertama dan lauk sereal.
