Semakin banyak, di atas meja, bersama dengan apel, Anda dapat menemukan mangga, feijoa, dan pepaya. Buah-buahan eksotis membuka sisi baru bagi pecinta makanan sehat, tidak hanya memberikan rasa yang enak, tetapi juga banyak zat yang diperlukan untuk tubuh.
Tentang buah
Pepaya menyerupai melon dalam penampilan dan komposisi kimia. Tumbuh di pohon tinggi yang mulai berbuah pada tahun pertama. Pepaya matang memiliki warna kuning seragam, larasnya mungkin memiliki rona oranye sedikit. Pepaya harus lembut dan sedikit kenyal saat disentuh. Jika buah memiliki bintik-bintik gelap, berwarna kehijauan atau layu, jangan diambil. Dalam buah mentah, jusnya beracun, mirip dengan susu kental, dan hanya ketika matang menjadi transparan dan tidak berbahaya.
Aplikasi pepaya
Paling sering, pepaya dimakan mentah, tetapi bisa ditambahkan ke sereal, digoreng atau dipanggang. Saat dimasak, buahnya mulai berbau seperti roti panas yang segar (itulah sebabnya pepaya disebut juga “suku”). Sebagai makanan mandiri yang mengenyangkan dan lezat (atau sebagai suplemen), pepaya membawa banyak zat bermanfaat bagi tubuh.
Tapi pepaya sering masih digunakan dalam pengobatan dan tata rias, mengekstrak enzim papain darinya, yang mengatasi penyakit perut, dan ekstrak herbal, yang menjaga keremajaan kulit.
Zat dan sifat yang berguna
Pepaya mengandung banyak vitamin, seperti, mungkin, setiap buah selatan: B1, B2, B5, D dan C. Selain itu, pepaya sebenarnya terdiri dari mineral: kalium, zat besi, magnesium, kalsium, fruktosa dan glukosa. Tetapi komponen terpentingnya adalah enzim papain, mirip dengan jus lambung, yang menormalkan pencernaan, meredakan eksaserbasi gastritis, meredakan tukak duodenum dan memecah protein di perut, yang berkontribusi pada penyerapannya yang lebih baik.
Jus pepaya juga penting dengan caranya sendiri. Itu tidak hanya dapat diambil secara oral, tetapi juga digunakan secara eksternal, membuat kompres darinya untuk mencegah osteochondrosis dan meredakan peradangan sendi.
Karena pepaya adalah buah yang sangat memuaskan, rasa lembut dengan efek anti-stres, dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil selama masa sibuk mereka, dan bahkan oleh bayi dalam bentuk pure buah.
Pepaya adalah buah yang bekerja untuk tubuh secara keseluruhan: memiliki efek anti-inflamasi, antibakteri dan penguatan kekebalan. Dan pepaya juga membantu membersihkan tubuh dari racun dan toksin.
Bahkan dengan flu, demam tinggi dan berbagai penyakit menular, dianjurkan untuk makan pepaya, yang memiliki sifat antipiretik dan antimikroba. Dan bagi "penderita alergi" pepaya penting karena mengurangi kerentanan terhadap rangsangan eksternal.
Untuk menjaga awet muda dan kecantikan, pepaya digunakan dalam masker dan krim, dan jusnya sering ditambahkan ke lotion dan tonik.
Anda tidak boleh terbawa dengan pepaya hanya jika Anda takut kelebihan berat badan, karena buah ini tinggi kalori dan cepat dicerna.
