Anda dapat membuat banyak makanan penutup asli dari apel, yang berbeda satu sama lain tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam desain. Makanan penutup "Apel di Salju" - konfirmasi langsung tentang ini.
Makanan penutup jeli "Apel di salju"
Cuci beberapa apel, kupas, inti, panggang dalam oven, atau cukup rebus. Gunakan blender untuk menghaluskan buah yang sudah jadi. Saat mendingin, larutkan 15 g gelatin dalam sedikit air, tambahkan ke apel yang didinginkan, tambahkan gula secukupnya, campur semuanya dengan baik, atur dalam kaleng. Di masing-masing, selain kentang tumbuk, masukkan beberapa kismis dan kacang, masukkan ke dalam lemari es.
Ambil 2 bungkus agar-agar stroberi dan siapkan seperti yang dijelaskan pada bungkusnya. Tuang ke dalam cetakan juga dan dinginkan agar set. Saat semua bahan pencuci mulut sudah siap, keluarkan dari dingin dan letakkan di piring pencuci mulut. Pertama, letakkan saus apel dengan agar-agar, lalu letakkan jeli stroberi di atasnya. Buat semacam salju dari es krim, dan taburi semuanya di atasnya dengan campuran cokelat putih dan kelapa.
"Apel di salju" dipanggang di oven
Cuci 5-6 apel varietas manis dan asam, buang kulitnya, potong menjadi dua, lepaskan inti dengan hati-hati dengan piring dan biji. Rebus dalam air mendidih selama sekitar 3-4 menit. Ambil 100 g almond, potong kecil-kecil dan goreng sedikit. Panaskan 200 g madu dalam wadah kecil.
Taruh sedikit kacang di setengah apel, tuangkan satu sendok teh madu dan tutupi semuanya dengan setengah buah lainnya. Isi semua apel dan letakkan di atas loyang.
Pisahkan 3 putih telur dari kuningnya, dinginkan dan kocok sampai busa dingin terbentuk, bersama dengan segelas gula dan 2 g asam sitrat. Menggunakan tas kue, peras putihnya ke apel, taburi dengan almond di atasnya. Panaskan oven hingga 170 ° C, masukkan loyang ke dalamnya, panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada protein.
Makanan penutup "Apel di Salju" dengan krim kocok
Cuci beberapa apel hijau dengan ekornya. Potong bagian atas dengan hati-hati agar kuncir kuda tidak jatuh, lepaskan inti. Campur 150 g hazelnut dengan jumlah kismis yang sama, isi apel dengan campuran ini, tutupi dengan tutup dengan tangkai. Olesi permukaan apel dengan mentega, taburi dengan gula merah dan taruh semuanya di atas loyang. Panggang dalam microwave selama 2 menit dengan pengaturan maksimum. Gerimis di atas karamel yang meleleh sepanjang waktu. Peras krim kocok dari kaleng ke piring, pindahkan apel panggang dengan lembut ke atasnya, hiasi semuanya dengan cokelat parut dan setangkai kismis merah. Krim bisa diganti dengan krim asam.
