Sayuran dan sayuran beku akan melengkapi makanan Anda dengan vitamin dan mengingatkan Anda pada musim panas.
Sekarang adalah waktu ketika ada banyak tanaman hijau di kebun dan kebun sayur. Apa dan, yang paling penting, bagaimana Anda bisa membeku untuk musim dingin?
1) Dill, yang berguna untuk menghias salad dan hidangan panas. Untuk membekukan sayuran dan rempah-rempah, yang terbaik adalah membeli tas khusus dengan kait tertutup. Cabang lembut adas harus dipisahkan dari batangnya yang tebal. Batangnya dapat diiris selebar 1 hingga 2 cm untuk ditambahkan ke kentang saat direbus untuk rasa dan aroma. Cincang halus ranting-ranting lunak, taburi garam, masukkan ke dalam tas dan masukkan ke dalam freezer, setelah sebelumnya diratakan di dalam tas.
2) Kacang polong hijau adalah pilihan serbaguna. Ini dapat ditambahkan ke hidangan dingin dan panas, atau Anda dapat mencairkan dan menikmati buah-buahan segar dan berair di musim dingin.
3) Beli lada Bulgaria atau dari kebun Anda sendiri. Ada 2 opsi pembekuan. Anda dapat membekukan paprika utuh dengan membuang biji dan batangnya. Untuk menghemat ruang, lada dilipat "matryoshka". Opsi ini cocok untuk persiapan paprika isi. Dapat dipotong menjadi kubus 0,5 * 0,5 cm untuk ditambahkan ke piring.
4) Kembang kol adalah produk yang sehat dan diet. Sebelum dibekukan, potong kepala kubis menjadi potongan-potongan kecil dengan diameter 2-3 cm. Berbaring dalam lapisan yang rata di dalam tas (akan lebih mudah untuk membagi saat mencairkan).
5) Peterseli berguna untuk menghias hidangan dingin dan makanan ringan. Lebih baik tidak memotongnya, tetapi membekukannya dalam bentuk alami.
Sayuran dan sayuran beku akan melengkapi makanan Anda dengan vitamin dan mengingatkan Anda pada musim panas.
