Memanggang tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah. Bukti mencolok dari ini adalah muffin warna-warni Malaysia. Hidangan yang begitu indah akan menghiasi meja pesta dengan sempurna.
Itu perlu
- - tepung - 250 g;
- - mentega - 300 g;
- - gula - 150 g;
- - telur - 4 buah;
- - baking powder untuk adonan - 5 g;
- - susu bubuk - 1 sendok makan;
- - susu - 100 ml;
- - bubuk kakao - 1 sendok teh;
- - pewarna makanan;
- - garam - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Siapkan pewarna makanan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, encerkan seperti yang ditunjukkan pada paket. Anda benar-benar dapat memilih warna apa pun. Omong-omong, jika Anda tidak ingin menggunakan pewarna makanan, Anda bisa menggantinya dengan yang alami, misalnya jus wortel, jus bit, atau jus bayam. Satu-satunya perbedaan adalah kuenya tidak akan seterang itu.
Langkah 2
Campur baking powder dengan susu bubuk dan tepung terigu. Lewatkan campuran kering dari bahan-bahan ini melalui saringan beberapa kali.
Langkah 3
Setelah mengeluarkan mentega dari lemari es, biarkan melunak, lalu campur dengan gula pasir dan kocok dengan pengocok sampai diperoleh massa putih. Segera setelah ini terjadi, tambahkan di sana, tetapi hanya satu per satu, telur ayam mentah. Setelah menambahkan masing-masing, lanjutkan mengaduk campuran.
Langkah 4
Campur massa krim telur yang lembut dengan campuran tepung yang diayak. Kemudian tambahkan garam dan susu di sana. Aduk semuanya sampai Anda mendapatkan adonan dengan konsistensi yang seragam.
Langkah 5
Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama, noda dengan pewarna yang sudah diencerkan. Campur dengan baik.
Langkah 6
Ambil salah satu potongan adonan berwarna, cubit potongan-potongan kecil darinya dan letakkan di loyang yang dilumuri minyak secara acak. Di akhir prosedur ini, taburkan bubuk kakao melalui saringan pada adonan yang sudah ditata dan lanjutkan untuk melakukan hal yang sama dengan bagian lainnya.
Langkah 7
Panggang hidangan dalam oven pada suhu 180 derajat selama 60 menit. Cupcake warna-warni Malaysia sudah siap!
