Kentang tumbuk warna-warni tidak hanya akan mengejutkan anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Hidangan dapat disajikan dalam bentuk bola yang tidak biasa atau "pai" dengan kue berwarna.
Itu perlu
- - 800 gram kentang
- - mentega
- - 100 gram bayam
- - 1 bit
- - 400 ml susu
- - 1 wortel
- - garam
- - 1 paprika merah
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang dan masak dalam air asin ringan. Buat kentang tumbuk dengan susu, mentega, dan kentang rebus.
Langkah 2
Rebus bit dan wortel. Giling bayam dalam blender. Panggang paprika merah dalam oven. Bagi kentang tumbuk menjadi lima bagian yang sama.
Langkah 3
Parut bit di parutan halus, lalu peras jusnya sampai bersih. Giling daging paprika merah dan wortel secara terpisah dengan blender.
Langkah 4
Aduk bahan yang berbeda untuk setiap bagian kentang tumbuk - jus bit, wortel cincang, bubur paprika dan bayam. Buat bola kentang tumbuk berwarna-warni atau berikan melalui jarum suntik krim.
Langkah 5
Jika Anda meletakkan bola kentang di atas daun selada, Anda mendapatkan komposisi kuliner yang sangat orisinal. Hidangan yang tidak biasa pasti akan menyenangkan tamu kecil dan mengejutkan orang tua mereka.
