Mentega adalah produk berharga yang ditemukan di hampir setiap lemari es. itu mengandung kalsium, seng, fosfor, besi dan banyak elemen lainnya. penggunaan minyak secara teratur memperbaiki kondisi kulit, rambut dan kuku.
Namun, tidak semua minyak diciptakan sama. Mentega alami dibuat hanya dari krim yang diperoleh dari susu sapi, tidak boleh ada bahan lain.
Pergi untuk minyak pertama-tama, Anda harus hati-hati memeriksa kemasannya, tidak boleh rusak, jika tidak, Anda bisa mendapatkan produk yang rusak dan dalam masa simpan. Omong-omong, Anda juga tidak boleh melupakannya, umur simpan minyak alami tidak lebih dari tiga minggu.
Mentega alami harus mengandung kata ini dalam judulnya. Misalnya, "mentega", "mentega alami", "mentega tradisional", dll. Jika kata "mentega" tidak ada pada kemasannya, maka itu adalah pengganti krim sayuran, sederhananya, olesan. Spread mengandung setidaknya 38% lemak nabati, teksturnya lebih lembut dan tidak membeku di dalam freezer, seperti yang terjadi pada minyak alami.
Harga minyak alami tidak boleh rendah. Jika penjual menawarkan mentega curah dengan harga murah, kemungkinan besar Anda akan tertipu untuk mencoba membuat produk palsu atau kedaluwarsa.
Seringkali kandungan lemak produk ditunjukkan pada kemasannya. Yang paling populer adalah mentega petani dengan kandungan lemak 72%, 80% - minyak amatir, 82-82, 5% - tradisional. Produk dengan kandungan lemak kurang dari 72% tidak dihitung sebagai minyak, itu adalah olesan.
GOST utama yang digunakan untuk membuat mentega adalah 37-91. Nomor lain yang ditandai "GOST" sama sekali tidak menjamin bahwa Anda akan menerima mentega alami dan sehat.
