Chak-chak adalah rasa manis oriental asli yang akan menarik bagi pecinta kacang dan madu. Cognac yang disertakan dalam makanan penutup ini memberikan aroma dan kepedasan yang istimewa.
Itu perlu
- - 1 gelas tepung terigu,
- - 3 telur;
- - 2 sdm. sendok kenari;
- - 1, 5 gelas minyak sayur;
- - 1, 5 Seni. sendok brendi;
- - 130 g madu;
- - 100 gram gula pasir;
- - 1 sendok teh. sesendok biji wijen;
- - sejumput garam dan soda.
instruksi
Langkah 1
Campurkan telur, gula, garam, soda kue, dan cognac dalam cangkir. Tambahkan tepung dan uleni adonan yang sangat keras. Biarkan selama 15 menit, lalu gulung menjadi kue tipis dan potong pendek.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur dalam penggorengan dalam, tambahkan adonan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan sedotan yang sudah disiapkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
Langkah 3
Lelehkan madu dalam panci terpisah dan tuangkan di atas sedotan goreng. Tambahkan kenari cincang dan aduk rata.
Langkah 4
Letakkan massa yang dihasilkan di atas piring, bentuk kue. Taburi dengan biji wijen dan dinginkan selama 3 jam.
