Secara penampilan, salad dengan ikan dan kerupuk mungkin tampak tidak mencolok, tetapi jika didekorasi dengan indah, ia bahkan dapat menghiasi meja pesta. Salad dengan ikan kalengan sedang disiapkan; sprat, saury, dan tuna juga cocok. Lebih baik membuat crouton sendiri dari roti putih.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - sekaleng ikan kaleng;
- - sekaleng kacang polong kalengan;
- - 3 telur;
- - 2 acar mentimun;
- - 1 bawang bombay, 1 wortel;
- - mayones, roti tawar, garam.
instruksi
Langkah 1
Siapkan crouton. Potong roti putih menjadi kubus kecil, oleskan di atas loyang kering, masukkan ke dalam oven, keringkan pada suhu 150 derajat. Pastikan crouton tidak terbakar, mereka harus berubah menjadi emas. Dinginkan crouton.
Langkah 2
Tuang crouton yang sudah jadi dengan minyak kaleng, campur, biarkan meresap.
Langkah 3
Kupas bawang, rebus telur, dinginkan dan juga kupas, potong semuanya menjadi kubus kecil. Potong mentimun juga, campur. Tambahkan kacang hijau tanpa cairan, wortel rebus parut ke sayuran dan telur.
Langkah 4
Hancurkan ikan kaleng dengan garpu, campur dengan crouton dan campuran sayuran dan telur. Bumbui dengan mayones, garam secukupnya, dan merica bubuk bisa ditambahkan untuk penyedap rasa.
Langkah 5
Jangan menunggu sampai crouton benar-benar lunak, sajikan salad dengan ikan dan crouton segera ke meja. Agar salad terlihat lebih cantik, tutup bagian bawah mangkuk salad dengan daun salad hijau.
