Kue buatan sendiri tidak cukup hanya untuk dipanggang - mereka harus terlihat cantik. Apa yang harus dipikirkan untuk dekorasi jika Anda tidak ingin membuat mawar krim yang familiar di permukaan untuk semua orang? Sangat mudah untuk membuat permen damar wangi di rumah, yang dasarnya adalah susu kental.
Untuk 150 g susu kental, Anda membutuhkan segelas gula bubuk, satu sendok teh jus lemon, serta susu atau krim bubuk - sekitar satu setengah gelas. Lebih banyak krim bubuk kadang-kadang diperlukan. Konsumsi harus dikontrol secara langsung selama persiapan dan pengadukan massa.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan susu atau krim dengan gula bubuk. Tambahkan susu kental manis, aduk. Siapkan permukaan kerja Anda. Damar wangi perlu diremas seperti adonan. Taburkan permukaan tempat Anda akan melakukan ini dengan gula bubuk. Kemudian taruh massa dari mangkuk di atasnya dan uleni sampai berhenti menempel di tangan Anda.
Jika menurut Anda damar wangi terlalu memualkan, Anda bisa mengganti sebagian bubuk dengan tepung kentang. Saat Anda menambahkannya, massa akan lebih sedikit menempel di tangan Anda. Jika ada gliserin, teteskan beberapa tetes - ini akan membantu damar wangi menjadi lebih indah dan lebih elastis, tidak mengering selama penyimpanan.
Damar wangi yang sudah jadi dapat dipertimbangkan ketika mencapai homogenitas. Anda harus mendapatkan massa elastis dan elastis, menyerupai plastisin dalam sifat-sifatnya. Saat massa dicampur, Anda dapat mulai memahat gambar darinya. Tutupi permukaan tempat Anda akan melakukan ini dengan bedak. Di atasnya, damar wangi dapat diluncurkan tanpa takut akan menempel di meja.
Untuk mendapatkan warna berbeda dari massa kembang gula, bagilah menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian. Untuk warna coklat atau krem, Anda bisa menggunakan coklat bubuk. Warna merah muda dan merah diperoleh dengan menambahkan sirup berry.
Dekorasi harus dilakukan terlebih dahulu - harus dikeringkan sebelum disajikan atau dihias kue. Agar kering, mereka harus dibungkus dengan kertas timah atau ditempatkan di piring yang sesuai dan ditutup dengan penutup. Jika massa tetap, dapat disimpan di lemari es. Sebelum memahatnya lagi, biarkan selama setengah jam di ruangan pada suhu kamar, dalam film, sehingga damar wangi menjadi lebih lembut dan lebih lentur.
