Minuman kiwi yang juicy sangat enak tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Teknologi persiapannya sesederhana mungkin, sementara seluruh prosesnya tidak lebih dari satu jam. Keuntungan penting lainnya dari limun adalah kandungan kalorinya yang rendah.
Bahan:
- lemon - 1 buah;
- Gula pasir - 150 g;
- Kiwi - 8 buah;
- Air - 4 liter;
- Jeruk - 2 buah.
Persiapan:
- Pertama, Anda perlu mencuci dan mengupas kiwi secara menyeluruh. Setelah itu, buah-buahan dipotong menjadi empat bagian dan ditempatkan dalam food processor untuk digiling (jika tidak ada unit seperti itu, parutan kasar biasa akan dilakukan).
- Sekarang kiwi harus dipindahkan ke panci, air ditambahkan bersamanya. Komposisi dikirim ke api sampai mendidih, dan kemudian direbus selama 7-10 menit lagi dalam mode lambat.
- Berikutnya giliran gula pasir. Jumlah perkiraan adalah 150 g, tetapi jika diinginkan, volumenya dapat dikurangi atau ditingkatkan (semuanya tergantung pada preferensi selera).
- Lemon dan jeruk harus dicuci bersih dan dikeringkan. Selanjutnya, jus diperas dari kedua buah jeruk, dan kulit yang tersisa dipotong menjadi potongan tipis.
- Penting untuk menambahkan kulitnya saat kiwi telah melewati tahap perebusan. Kemudian Anda harus menunggu mendidih lagi dan menahan campuran selama lima menit.
- Untuk mencegah kulit menghasilkan kepahitan yang tidak menyenangkan, disarankan untuk menghilangkan strip. Jus lemon dan jeruk dituangkan sebagai gantinya. Isi panci bisa dipermanis sesuai kebutuhan.
- Akhirnya, piring dikeluarkan dari kompor dan cairannya disaring dengan hati-hati. Sebelum menyajikan limun, limun harus didinginkan dengan benar. Es batu ditambahkan sesuai selera.
Limun dengan sempurna memuaskan dahaga dan mengisi kembali tubuh dengan vitamin dosis tinggi. Baik irisan buah maupun daun mint cocok untuk menghias gelas.
