Sprat kalengan dapat digunakan tidak hanya sebagai camilan cepat yang enak, tetapi juga sebagai bahan utama untuk salad ikan sederhana. Untuk mendapatkan hidangan lezat asli di pintu keluar, cukup menambahkan kerupuk renyah, kacang-kacangan atau acar dan sayuran segar ke sprat.
Untuk menyiapkan salad klasik dengan sprat dan remah roti, Anda perlu:
- 1 kaleng kecil sprat;
- setengah roti putih;
- 3 butir telur ayam;
- 1 kepala bawang sedang;
- beberapa mentimun acar;
- sekaleng kacang polong kalengan;
- wortel;
- mayones;
- garam secukupnya.
Untuk memasak, Anda juga bisa menggunakan kerupuk yang dibeli. Cocok dengan rasa keju, salmon, hijau, Anda bisa merokok. Tapi kemudian Anda tidak perlu berlebihan dengan garam.
Roti dipotong menjadi kubus kecil, sebaiknya dengan ukuran yang sama. Sebarkan secara merata di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C. Dibutuhkan sekitar 10, maksimal 15 menit untuk mengeringkan crouton. Kemudian dinginkan, lalu tuangkan di atasnya dengan minyak, yang akan tetap berada di toples setelah mengeluarkan sprat. Biarkan saus sederhana meresap sementara sisa salad sedang dibuat.
Telur rebus dikupas dan dicincang halus atau diremas dengan garpu. Wortel harus direbus dengan baik dan diparut di parutan kasar atau dicincang halus. Keluarkan sprat dari stoples dan uleni dengan seksama. Maka Anda perlu memotong bawang, acar mentimun. Gunakan saringan untuk mengeringkan toples kacang hijau. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk besar. Dan akord terakhir adalah penambahan kerupuk dan saus dengan mayones. Dan, tentu saja, jangan lupa garam. Sajikan salad ini di atas meja segera setelah dimasak agar crouton tidak melunak sepenuhnya.
Ada banyak pilihan untuk membuat salad dengan sprat dan remah roti. Sprat cocok dengan berbagai makanan, sehingga Anda dapat bereksperimen dan bermain dengan bahan-bahannya sendiri. Misalnya, inilah resep lain untuk salad sprat sederhana dengan remah roti. Bahan untuk saladnya:
- sekaleng kecil sprat;
- roti gandum hitam - 100 g;
- kg tomat ceri;
- buah zaitun yang diadu (1 kaleng).
Tomat biasa juga cocok, yang utama tidak asam. Anda dapat menggunakan tomat varietas merah muda atau "hati sapi".
Roti, dipotong-potong, harus digoreng dalam wajan pada suhu maksimum. Aduk terus-menerus, jika tidak maka akan gosong. Tuang jus dari toples dengan zaitun. Potong tomat dan zaitun menjadi dua. Minyak sprat juga perlu dikeringkan. Ikan dan sayuran ditumpuk di atas piring. Crouton diletakkan di sekitar dan sedikit di atas. Sajikan dengan cepat, seperti camilan ringan.
Untuk salad sprat dengan remah roti dan keju, Anda perlu:
- rata-rata bank sprat;
- setengah roti Borodino;
- sekaleng kecil jagung kalengan;
- 100 g kacang kalengan;
- 100 g keju keras;
- beberapa siung bawang putih;
- mayones;
- bawang hijau.
Roti harus dikeringkan dalam wajan atau oven. Crouton yang dihasilkan dituangkan dengan minyak ikan. Dan ikan sedikit diremas dengan garpu, tetapi tidak sampai dihaluskan. Jus kacang dan jagung harus dikeringkan menggunakan saringan. Hancurkan atau potong bawang putih di parutan halus. Keju - di parutan kasar. Selanjutnya, semua bahan harus dicampur, ditambahkan mayones dan ditaburi daun bawang.
