Berbagai tincture telah digunakan sejak zaman kuno untuk pengobatan dan pencegahan penyakit. Ribuan resep obat peningkat kesehatan dari vodka yang diresapi dengan karunia alam telah bertahan hingga hari ini. Di Siberia, vodka pada kacang pinus dianggap sebagai obat penyembuhan.
Pohon cedar Siberia yang selalu hijau disebut obat unik untuk semua penyakit. Untuk tujuan rekreasi, kulit kayu, jarum, resin, minyak esensial, buah-buahan - kacang-kacangan dan bahkan kayu digunakan.
Penderita gangguan pernafasan menjalani pengobatan di sanatorium yang terletak di hutan cedar, karena bahkan aroma pohon ini memiliki daya penyembuhan yang luar biasa, selain itu juga murni steril.
Telah terbukti secara ilmiah bahwa tumbuh-tumbuhan dan tanaman yang dikumpulkan di dekat pohon ini mengandung lebih banyak vitamin dan unsur mikro. Daftar penyakit yang disembuhkan cedar sangat besar.
Sifat vodka yang berguna pada kacang pinus
Tincture beralkohol pada buah cedar digunakan berabad-abad yang lalu oleh penduduk asli Siberia untuk pengobatan pilek dan penyakit paru-paru. Mereka menggosok tubuh dengan mereka, mereka dibawa ke dalam dengan minuman panas, mereka membuat lotion dan infus.
Ada legenda tentang keefektifan pengobatan semacam itu, dalam buku harian dan catatan orang-orang kerajaan ada referensi untuk obat ini. Makalah ilmiah kemudian menyebutkan sifat menguntungkan dari tingtur cedar dalam pengobatan kanker, masalah sendi dan bahkan penyakit ginekologi, seperti fibroid rahim.
Cara membuat tingtur cedar
Untuk persiapan tingtur, kacang utuh digunakan, hanya kernel atau cangkangnya. Ada banyak resep, menurut beberapa orang, kacang atau bagiannya perlu dicincang, tetapi dalam kebanyakan kasus, yang digunakan adalah kacang utuh. Sebelum digunakan, mereka harus disiapkan - bilas sampai bersih dengan air mengalir, buang cangkang berlubang, bilas dengan air mendidih 2-3 kali dan keringkan. Ini menghilangkan tar dari permukaan cangkang, yang dapat memberikan rasa pahit yang tidak menyenangkan pada minuman.
Setelah manipulasi ini, kacang harus dituangkan dengan vodka di piring besar dan ditempatkan di tempat gelap dengan suhu di bawah suhu kamar, tetapi tidak di lemari es. Minuman akan siap diminum dalam 30 hari. Kocok isinya secara menyeluruh setiap hari, tetapi tidak disarankan untuk membuka tutupnya. Resep yang diterima secara umum mengasumsikan proporsi berikut: untuk satu gelas kacang dengan volume 200 ml, diambil 1,5-2 liter vodka dengan kekuatan tidak lebih dari 40º.
Menurut resep yang lebih lama, wadah bahan gelap dengan volume setengah liter ditutupi dengan kacang kupas dan dituangkan ke atas dengan apa yang disebut pervach - minuman keras yang sangat kuat. Minuman seperti itu akan siap dalam 10 hari dan memiliki rasa yang lebih kaya, tetapi warnanya jauh lebih terang. Banyak resep melibatkan penambahan berbagai bumbu, madu atau gula, akar mint, kayu manis dan bahkan vanila secukupnya.
Umur simpan tingtur yang disiapkan sesuai resep apa pun tidak dibatasi oleh jangka waktu. Rasa minumannya menyerupai cognac, serta warnanya, aftertaste-nya kayu ek. Kursus pengobatan, sebagai suatu peraturan, setidaknya sebulan. Tetapi tidak disarankan untuk menggunakan tingtur cedar tanpa berkonsultasi dengan dokter Anda.
