Teh Kalmyk (sup Mongolia atau teh biksu Tibet) datang kepada kami dari Tiongkok. Karena kandungan kalorinya, itu menekan nafsu makan dan merupakan bantuan yang sangat baik dalam menurunkan berat badan. Ada banyak resep untuk menyiapkan minuman ini. Tetapi paling sering didasarkan pada teh, susu, dan garam.
Itu perlu
- Resep nomor 1:
- - air - 700 mililiter;
- - susu - 400 mililiter;
- - pala - 2 buah;
- - mentega - 1, 5 sendok makan;
- - garam - 0,5 sendok teh;
- - teh hitam panjang - 20 gram.
- Resep nomor 2:
- - air - 3 liter;
- - teh hitam panjang - 200-300 gram;
- - mentega - 50 gram;
- - krim - 2 liter;
- - garam 2 sendok teh.
- Resep nomor 3:
- - air - 1,5 liter;
- - susu - 2 liter;
- - mentega - 100 gram;
- - tepung terigu - 3 sendok makan;
- - lada hitam - 7-8 kacang polong;
- - daun salam - 2 lembar;
- - garam - 2 sendok teh.
- Resep nomor 4:
- - Air - 1,5 liter;
- - teh ubin - 40 gram;
- - susu - 0,5 liter;
- - mentega - 50 gram;
- - garam secukupnya;
- - pala - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Taruh air di atas api dan panaskan. Tambahkan teh, didihkan, kecilkan api, tambahkan garam dan aduk rata. Tuang susu dan aduk. Tambahkan mentega dan pala cincang. Aduk dan tutup minuman untuk meresap selama 10-15 menit.
Langkah 2
Teh hitam panjang yang dihancurkan, tuangkan di atas air dingin, nyalakan api sedang dan didihkan. Kemudian kecilkan api dan didihkan lagi selama 15 menit. Tuang krim yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam bak air dan didihkan selama 5-10 menit. Tambahkan garam dan mentega. Campur semuanya, tutup dan biarkan meresap selama 10-15 menit.
Langkah 3
Teh hitam panjang yang dihancurkan, tuangkan di atas air dingin, nyalakan api sedang dan didihkan. Kemudian kecilkan api dan didihkan lagi selama 15 menit. Tambahkan garam dan susu yang telah dipanaskan sebelumnya dalam penangas air dan didihkan selama 5-10 menit. Kemudian goreng tepung dan mentega sampai berwarna cokelat keemasan dan tambahkan teh beserta bumbunya. Tutup dan diamkan selama 10-15 menit.
Langkah 4
Dalam teko, buatlah minuman yang kuat dan selalu panas. Pertama, tuangkan sedikit susu mendidih ke dalam cangkir, lalu teh dari teko melalui saringan, lalu tambahkan air mendidih biasa. Anda bisa menambahkan garam dan pala jika suka. Rasio air mendidih dengan susu harus kurang lebih sama, tetapi Anda dapat mengubahnya, maka teh akan memiliki rasa yang berbeda setiap saat.
