Pecinta dan penikmat anggur merah sejati menghargai minuman ini karena rasanya yang beludru. Manfaat anggur telah terbukti relatif lama, yang membuatnya tak ternilai harganya. Dalam hal ini, kita berbicara tentang anggur merah alami yang memiliki periode penuaan yang cukup. Penyalahgunaan alkohol dapat membahayakan kesehatan Anda.
Penyimpanan dan penggunaan anggur
Anggur meja kering dan semi-manis harus berumur tiga tahun, anggur kuat dan anggur penutup harus berumur sekitar lima tahun. Memerlukan kondisi penyimpanan khusus untuk anggur merah: ruang bawah tanah yang sejuk dan kering. Botol harus terletak secara horizontal. Aturan-aturan ini mencegah gabus mengering dan memasukkan udara ke dalam (jika tidak, anggur bisa berubah menjadi cuka).
Anggur merah alami mengandung tanin dalam jumlah besar, yang memberikan sifat astringency pada minuman. Tanin merupakan sumber vitamin dan asam amino esensial bagi tubuh manusia. Anggur ini mengandung zat (resveratol) yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan mengurangi risiko serangan jantung berulang. Polifenol yang terdapat dalam warna merah dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan virus yang berbahaya bagi kesehatan. Dianjurkan untuk minum sedikit minuman ini sebagai tindakan pencegahan terhadap pilek.
Setelah minum segelas anggur merah di pagi hari, Anda akan mengisi diri Anda sepanjang hari dengan suasana hati yang baik dan semangat. Ester dan minyak esensial dalam anggur meningkatkan nada sistem saraf dan menurunkan tekanan darah. Jika Anda minum sedikit minuman ini sebelum tidur, Anda bisa melupakan insomnia. Anggur merah digunakan sebagai agen profilaksis untuk penyakit usus dan perut, anemia dan kondisi asthenic. Ini merangsang pembuangan racun dan racun dari tubuh. Anggur kering mengurangi pembekuan darah, meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Direkomendasikan untuk diabetes mellitus, karena meningkatkan kondisi pasien.
Anggur merah ditampilkan untuk orang tua, karena zat yang terkandung di dalamnya memperlambat proses penuaan sel, mengurangi kemungkinan neoplasma ganas. Minuman beralkohol ini melindungi otak dari kerusakan setelah stroke. Para ahli menyarankan orang untuk minum anggur setelah serangan jantung. Menetapkan batas aman untuk konsumsi anggur merah. Dosis wine yang benar dan normal yang bermanfaat bagi tubuh adalah 50-100 gram per hari.
Bahaya dan kontraindikasi
Anggur merah dikontraindikasikan secara ketat untuk orang dengan kadar trigliserida tinggi, hipertensi, pankreatitis, depresi, penyakit jantung koroner, penyakit hati. Orang yang minum lebih dari 300 gram anggur setiap hari dapat mengembangkan hipertensi, stroke, sirosis hati, penyakit jantung, pankreatitis, dan beberapa jenis kanker. Harap dicatat bahwa anggur merah bukanlah obat, meskipun dapat bermanfaat bagi tubuh dalam beberapa kasus. Jangan mencari kesembuhan dalam minuman ini.
Selain nutrisi, anggur merah mungkin mengandung senyawa lain yang memiliki efek sebaliknya pada tubuh. Anggur merah sering menjadi penyebab migrain, dan polifenol adalah penyebabnya. Anggur dapat menyebabkan reaksi alergi dengan perut kembung, ruam dan pusing. Zat dalam anggur merah (sulfur dioksida, histamin) terkadang memperburuk serangan asma.
