Hari-hari musim semi yang hangat bagi banyak orang berarti mereka dapat pergi ke luar kota dan mendapatkan getah birch yang lezat dan sehat. Di luar kota pohon birch tumbuh, yang tidak menderita polusi gas dan bahan kimia di tanah, oleh karena itu getahnya dianggap yang paling murni dan paling tidak berbahaya. Namun, itu masih perlu dikumpulkan dan digunakan dengan benar.
instruksi
Langkah 1
Anda dapat mulai memompa getah birch mulai pertengahan Maret, saat daun pertama mekar di pohon. Dalam hal ini, disarankan untuk melakukan sampel secara berkala, memeriksa seberapa aktif jus mengalir. Untuk mengumpulkannya, Anda tidak boleh memilih pohon birch muda, yang getahnya tidak memiliki kekayaan dan rasa asli - tetapi birch yang lebih tua dengan ketebalan batang 20 sentimeter sangat ideal untuk tujuan ini. Setelah memilih pohon yang cocok, Anda perlu membuat potongan melintang di atasnya sedalam 3-4 cm dan dengan sedikit kemiringan.
Langkah 2
Untuk sayatan yang dibuat, Anda perlu mengikat wadah plastik dan membuat flagel kain kasa, yang ujungnya akan diturunkan ke dalam wadah - melalui itu, jus akan mengalir ke lehernya dengan bebas dan cepat. Setelah pemompaan berakhir, lubang yang dibuat di pohon birch harus ditutup dengan sepotong kain kempa sehingga pohon dapat mengencangkan lukanya. Getah birch yang dikumpulkan harus dikonsumsi segar, karena tidak akan bertahan di lemari es selama lebih dari dua hari. Jika Anda perlu menyimpannya untuk waktu yang lama, yang terbaik adalah memberikan preferensi untuk pembekuan, tetapi Anda tidak dapat menyimpan banyak getah birch dengan cara ini.
Langkah 3
Getah birch segar adalah minuman tonik dan tonik, yang dengannya Anda dapat mengatasi kantuk, lesu dan kelelahan yang konstan, serta meningkatkan kekebalan dan meningkatkan metabolisme. Selain itu, getah birch sangat ideal untuk orang dengan diet berbeda atau menderita dysbiosis. Juga, getah birch terkenal dengan sifat diuretik, koleretik, anti-inflamasi dan penyembuhan luka. Ini secara aktif digunakan dalam tata rias - untuk membersihkan kulit bermasalah.
Langkah 4
Getah birch mengandung sekitar sepuluh asam organik, serta vitamin A, B, C, dll., Enzim, tanin, phytoncides, kalium, natrium, kalsium, zat besi, mangan, magnesium, dan elemen pelacak lainnya yang diperlukan untuk tubuh manusia. Karena ini, getah birch dalam nilai vitaminnya jauh lebih unggul daripada berbagai vitamin dan mineral kompleks farmasi. Dapat dikonsumsi oleh semua orang baik anak-anak maupun orang dewasa, baik ibu hamil maupun ibu menyusui.
