Ayam dengan kentang, bawang putih, dan rempah-rempah adalah hidangan yang sangat sederhana namun lezat. Untuk memasak, lebih baik mengambil paha ayam, tetapi Anda juga bisa menggunakan stik drum. Hidangan ini pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda.
Itu perlu
- - kefir - 1 liter;
- - paha ayam - 6 pcs.;
- - kentang - 1 kg;
- - herbal (Anda bisa menggunakan segar dan kering);
- - tomat ceri - 5 buah;
- - bawang putih - 3 siung;
- - minyak zaitun - 2 sdt;
- - garam secukupnya;
- - Merica untuk rasa.
instruksi
Langkah 1
Sebelum memasak, Anda perlu mengasinkan ayam. Untuk melakukan ini, buat rendaman. Tambahkan bawang putih cincang halus - 1,5 siung ke kefir, garam dan merica dan tambahkan setengah dari sayuran yang dimasak.
Langkah 2
Rendam paha ayam dalam rendaman dan biarkan selama setengah jam. Sementara ayam diasinkan, kupas kentang dan potong menjadi irisan panjang, letakkan di atas loyang, tambahkan sedikit minyak zaitun, sisa bumbu, garam, merica.
Langkah 3
Hancurkan bawang putih melalui mesin pres dan masukkan irisan kentang. Potong tomat menjadi empat bagian dan letakkan di atas kentang juga. Letakkan paha ayam yang sudah diasinkan di atas kentang dan tuangkan sisa bumbunya. Hidangan dipanggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 200 derajat.
