Sosis atau kupaty buatan sendiri yang dimasak dalam slow cooker sangat lezat, berair, dan sehat tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Anda dapat menyiapkan sosis untuk digunakan di masa mendatang, lalu goreng dan sajikan dengan lauk favorit Anda.
Itu perlu
- - 1, 3 kg dada ayam,
- - 1 bawang bombay,
- - 1 butir telur,
- - 2 siung bawang putih,
- - garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - 1 sendok teh bumbu untuk ayam atau daging,
- - ketumbar secukupnya,
- - pala secukupnya,
- - 1 lembar daun salam.
instruksi
Langkah 1
Lepaskan kulit dari dada ayam, potong daging dari tulang. Anda akan mendapatkan daging bersih per kilogram.
Langkah 2
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3
Hancurkan daun salam di telapak tangan, campur dengan daging. Garam, bumbui dengan bumbu, aduk rata.
Langkah 4
Giling bawang dalam blender. Parut bawang putih atau lewati pers.
Langkah 5
Campur bawang merah dan bawang putih dengan daging, tambahkan telur, aduk.
Langkah 6
Siapkan multicooker Anda untuk memasak uap.
Langkah 7
Potong tas pengepakan menjadi dua. Letakkan daging cincang di setiap setengah tas, gulung sosis, ikat ujungnya.
Langkah 8
Nyalakan mode uap pada multicooker. Atur waktu menjadi 25 menit. Tempatkan sosis dalam slow cooker.
Langkah 9
Setelah 25 menit, keluarkan mangkuk sosis dari multicooker. Keluarkan tas dari sosis dengan hati-hati.
Langkah 10
Tiriskan air dari multicooker. Keringkan mangkuk dan tuangkan minyak ke dalamnya. Pasang mode memanggang atau menggoreng selama setengah jam. Goreng kupaty sampai menjadi kerak yang enak. Sajikan dengan lauk atau saus.
