Rahasia dari metode merebus bit yang mudah ini adalah bahwa nyonya rumah tidak memerlukan panci berisi air, multicooker, atau ketel ganda. Anda bahkan tidak memerlukan pressure cooker, dan secara umum, Anda tidak perlu menodai piring demi dua bit atau kentang untuk vinaigrette. Anda hanya perlu microwave yang berfungsi dan kantong plastik padat, ditambah 10 menit waktu luang, yang 2-3 kali lebih sedikit dari proses memasak standar dalam air. Mengetahui cara memasak bit dengan cepat dan benar, Anda bisa memasak kentang, wortel, jagung untuk salad apa pun dengan cara yang sama.
Cara memasak bit dengan cepat dan mudah menggunakan microwave konvensional telah ditemukan oleh ibu rumah tangga sejak lama. Lebih mudah menggunakannya ketika Anda perlu merebus beberapa kentang, wortel, atau bit untuk vinaigrette, salad sayuran atau daging. Nilai tambah yang besar adalah Anda tidak perlu mencuci panci dari plakat oranye-merah di bagian bawah dan dinding. Sangat mudah untuk membuang tas ke tempat sampah tanpa menyesali hal sepele seperti itu. Seluruh proses memasak dalam oven microwave memakan waktu sekitar 10 menit, dan bahkan lebih sedikit lagi jika Anda memiliki tusuk gigi di rumah.
Cara memasak bit dalam microwave dalam 10 menit
Untuk memasak sayuran apa pun, bukan hanya bit, Anda hanya perlu 3 hal:
- akar atau umbi yang dicuci;
- kantong plastik padat;
- gelombang mikro yang berfungsi.
Prosesnya sendiri terdiri dari beberapa tahap.
- Potong ekor bit, wortel, periksa umbi kentang dari busuk. Cuci sayuran di bawah air mengalir dan keringkan.
- Buat beberapa tusukan dangkal pada bit besar atau kentang dengan tusuk gigi kayu - ini akan memasak sayuran lebih cepat. Anda dapat memotongnya menjadi dua atau empat.
- Tempatkan jumlah sayuran akar yang diperlukan dalam kantong plastik ketat, ikat menjadi simpul.
- Sebarkan tas secara merata di atas piring kaca.
- Nyalakan microwave selama 10 menit dengan daya maksimum.
- Potong kantong panas dengan pisau, berhati-hatilah agar tidak membakar diri sendiri, angkat bit rebus di atas piring, dinginkan.
Bit, wortel, atau kentang yang di-microwave langsung dicincang, diparut menjadi salad vinaigrette, sayuran atau daging. Dengan cara cepat yang sama dalam microwave, mudah untuk memasak sebagian jagung.
Tips untuk nyonya rumah
Ada beberapa rahasia tentang cara memasak bit dengan benar agar berair dan tidak kehilangan warnanya. Berikut beberapa triknya:
- Anda tidak perlu membuang kulitnya selama memasak, cukup dengan memotong ekornya dengan pisau dan membersihkan kotoran dari tanaman akar dengan air, spons lembut atau sikat;
- Anda tidak perlu mengasinkan sayuran sebelum dimasak, garam akan tetap menguap, membuat sayuran akar lebih keras;
- untuk menetralisir bau bit yang tidak enak, cukup letakkan kerak roti cokelat di piring di sebelah tas;
- untuk memeriksa kesiapannya, Anda harus menusukkan pisau atau garpu ke dalam sayuran - jika mudah masuk, bit sudah matang;
- jika tanaman akar sedikit kering selama penyimpanan, itu harus tersiram air panas dengan air mendidih, dan kemudian direndam dalam air pada suhu kamar selama setengah jam.
Untuk mencegah bit yang direbus dalam slow cooker menodai produk lain dalam salad, taburi potongan dengan minyak sayur segera setelah mengeluarkannya dari tas.
