Salad ini adalah gudang nutrisi dan vitamin. Mereka kaya akan labu, buah ara, arugula dan bawang putih yang termasuk dalam komposisinya. Dan hidangan ini juga dibedakan oleh penampilan yang luar biasa cerah dan indah, aroma yang menyenangkan dan rasa yang mengasyikkan.
Itu perlu
- - 600 gram labu;
- - 2 siung bawang putih;
- - 100 g arugula;
- - 2 buah ara;
- - 1 sendok teh biji labu panggang;
- - 4 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 sendok teh. sesendok cuka balsamic;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kupas labu dan potong dadu kecil. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Langkah 2
Peras bawang putih ke atas labu, bumbui dengan garam dan lada hitam yang ditumbuk kasar, taburi dengan minyak sayur dan aduk perlahan. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama 35 menit.
Langkah 3
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan labu dan dinginkan hingga suhu kamar. Kemudian letakkan di atas piring bersama dengan irisan buah ara segar. Letakkan daun arugula di atasnya. Taburi semuanya dengan cuka balsamic dan taburi dengan biji labu kupas sebelum disajikan.
