Daging kalkun adalah makanan diet yang lezat. Ini mengandung banyak zat dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh, mudah diserap dan mengandung sedikit kolesterol, jadi hidangan kalkun sangat berguna. Rasa dan aroma daging kalkun dilengkapi dengan jamur yang luar biasa. Cobalah fillet kalkun dengan jamur dalam saus krim yang cocok dengan hampir semua lauk.
Itu perlu
- - 700 g fillet kalkun
- - 1 batang daun bawang (atau 2 kepala bawang)
- - 300 g champignon
- - 200 g krim (atau 150 g krim asam)
- - minyak sayur
- - seikat dill
instruksi
Langkah 1
Potong fillet kalkun menjadi kubus kecil, bumbui dengan garam, merica, dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Potong bagian putih daun bawang dan masukkan ke dalam wajan terpisah dengan minyak sayur. Goreng bawang sampai transparan. Pada saat ini, potong jamur menjadi irisan dan tambahkan bawang. Goreng sampai jus jamur mendidih.
Langkah 3
Campurkan jamur panggang dan daging kalkun.
Langkah 4
Tuang krim ke dalam wajan. Jika menggunakan krim asam, encerkan dalam air ke keadaan cair sebelum menambahkan.
Langkah 5
Potong dill dan tambahkan ke dalam campuran. Cicipi garam, tambahkan jika perlu. Rebus daging dengan api kecil selama 10-15 menit, sampai empuk.
