Apakah Anda tahu cara memasak ikan trout? Ini berarti bahwa Anda adalah wanita simpanan sejati. Ikan keluarga salmon bisa dimasak tidak hanya sederhana, tetapi juga lezat. Terkenal karena rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang sehat. Tetap hanya untuk mengetahui resep yang diperlukan.
Itu perlu
-
- Ikan trout segar sekitar 600 g
- 1 wortel sedang
- 1 bawang bombay
- 1 ikat hijau (sebaiknya peterseli)
- 1/2 perasan air jeruk lemon
- 1 sdm anggur putih
- 1/3 sendok makan minyak sayur dan bumbu ikan. Dan juga garam dan lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Dalam kasus kami, kami perlu memasak ikan dalam oven tanpa kehilangan kualitas manfaatnya. Ada banyak resep memasak dalam bentuk ini: beberapa jenis ikan trout dalam oven; ikan trout dalam foil, dengan dan tanpa sayuran; ikan trout dengan jahe, krim asam atau saus, dll.
Langkah 2
Resep masakannya adalah sebagai berikut:
Bilas ikan trout dengan baik dan biarkan agak kering. Kemudian potong menjadi dua dan taburi dengan bumbu. Anda perlu menunggu sekitar satu jam sampai ikan benar-benar jenuh dengan bumbu.
Sementara itu, cuci, kupas dan gosok wortel di parutan tipis, letakkan di bagian bawah loyang.
Kami juga memotong bawang, tetapi menjadi setengah cincin tipis dan meletakkannya di atas wortel. Taburi dengan sedikit merica.
Taburkan peterseli yang sudah dicuci dan dicincang di atas wortel, lalu beri garam jika diinginkan.
Letakkan ikan di atas peterseli itu sendiri dan tuangkan dengan jus lemon, tunggu 15 menit, bumbui dengan lebih banyak anggur dan minyak sayur.
Lalu kami menutupi semuanya dengan kertas timah dan memasukkannya ke dalam oven, berlutut hingga 180 derajat. Kami menunggu selama 35-40 menit. Ikan sudah siap.
Langkah 3
Tetap disempurnakan untuk meletakkan hidangan di piring besar, taburi dengan bumbu dan hiasi dengan sayuran.
Selamat makan!
