Goji berry, juga dikenal sebagai barberry Tibet, atau wolfberry biasa, adalah produk yang konsentrasi nutrisinya lebih tinggi daripada produk lain, selain itu adalah makanan super. Ini adalah sumber yang kaya asam amino, antioksidan, vitamin A, C. Berry kering digunakan dalam pengobatan Cina untuk diabetes, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Resep goji berry akan membantu Anda merasakan kekuatan makanan super pada diri Anda.
Itu perlu
- Untuk jus:
- - goji berry 120 gram
- - air kelapa 600 ml
- Untuk sup:
- - Akar Echinacea 2 sdm. l.
- - goji berry 5 sdm. l.
- - kaldu ayam 2 liter
- - paha ayam atau stik drum 3 pcs.
- - 2 bawang bombay
- - jamur shiitaki 12 pcs.
- - akar jahe 10 cm
- - cabai segar 2 buah.
- - bawang putih 8 kepala
- Untuk minuman:
- - setengah liter air
- - jahe parut 2 sdt
- - seperlima lemon
- - anyelir 6 pcs.
- - semangat dengan tiga jeruk
- - madu 1 sdm. l.
- - segenggam goji
- Untuk bola:
- - 100 g buah ara dan aprikot kering
- - susu bubuk 50 gr
- - jus jeruk 50 ml
- - serpihan kelapa 40 gr
- - bibit gandum 2 sdm. l.
- - goji berry satu sendok makan
instruksi
Langkah 1
Jus goji berry
Campur 120 g goji berry dan 600 ml air kelapa dalam blender dengan kecepatan tinggi hingga halus. Keluar - 2 porsi jus.
Langkah 2
Sup goji Asia untuk pilek dan flu
Tuangkan goji dengan air dingin, dan echinacea dengan air mendidih. Potong bawang, jahe, shiitaki, dan cabai setipis mungkin, masukkan ke dalam panci berisi ayam dan tuangkan di atas kaldu. Masak dengan api kecil selama sekitar dua jam. Sebelum disajikan, tambahkan bawang putih cincang halus, goji berry yang direndam ke dalam sup dalam 5 menit, dan sebelum disajikan - infus echinacea yang disaring. Nasi merah atau mie dapat ditambahkan sesuai keinginan.
Langkah 3
Minuman panas dengan jahe dan goji:
Rebus air, matikan kompor, tambahkan jahe, jus lemon, cengkeh, kulit ke dalam air. Biarkan diseduh selama 10 menit, tuangkan ke dalam cangkir, tambahkan madu dan goji. Ternyata 2 gelas minuman.
Langkah 4
Fig, aprikot kering, dan bola goji:
Aprikot kering, gandum, susu bubuk, buah ara, setengah kelapa dan goji campur dalam blender hingga halus. Kemudian tambahkan jus jeruk dan aduk dengan kecepatan rendah sampai menjadi adonan. Buat bola dari adonan dan gulung dalam serpihan kelapa. Makanan penutup akan siap setelah 2 jam di lemari es.
