Madu terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat dan efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Itu sering dimakan, tetapi kebetulan berlapis gula. Sangat mungkin untuk memperbaikinya dan mengembalikan madu ke keadaan semula sendiri.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan madu dalam bak air. Kristalisasi glukosa dan sukrosa mengarah pada fakta bahwa awalnya madu cair menjadi padat, dengan kristal yang berbeda. Dimungkinkan untuk mengembalikannya ke struktur semula dengan meningkatkan suhu. Anda membutuhkan stoples kaca dan dua panci (satu lebih kecil dari yang lain). Pindahkan manisan madu ke dalam stoples, tambahkan air ke panci yang lebih besar dan panaskan dengan api besar.
Langkah 2
Tunggu hingga air mendidih, kecilkan api menjadi sedang. Tempatkan yang lebih kecil dalam panci besar sehingga terkunci pada pegangannya. Ketinggian air tidak boleh mencapai dasar panci kecil. Cara ini bagus karena madu akan dipanaskan secara bertahap dan dalam mode lembut, tanpa terlalu panas.
Langkah 3
Tempatkan toples madu mengkristal dalam panci kecil. Selanjutnya, Anda perlu menunggu dari lima belas hingga tiga puluh menit (tergantung jumlah madu). Secara bertahap akan mulai larut dan memperoleh struktur cair aslinya. Penting untuk menjaga panci di atas api kecil, karena terlalu panas dapat merusak beberapa enzim, membuat madu kurang bermanfaat. Simpan madu cair dalam stoples tertutup di tempat yang hangat dan sejuk. Ini akan mempertahankan sifat dan strukturnya.
Langkah 4
Tempatkan madu di ruangan yang hangat. Perhatikan bahwa metode ini mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk melelehkan madu. Mandi atau sauna sangat cocok. Biarkan wadah dengan madu di dalamnya selama dua puluh hingga dua puluh lima menit. Kemudian taruh di tempat yang sejuk. Jika Anda tidak perlu segera melikuidasi madu, maka Anda dapat meninggalkannya di dekat kompor atau baterai - Anda akan mendapatkan hasilnya dalam beberapa hari, dan mungkin seminggu.
