Labu memiliki banyak manfaat. Ini cukup bersahaja dalam budidaya, memberikan hasil yang besar dan tetap segar sepanjang musim dingin. Labu adalah gudang vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh. Ini mengandung sejumlah besar kalium, zat besi, karoten, vitamin C, B, D, E, PP. Sayuran ini bermanfaat untuk semua orang tanpa kecuali - baik anak-anak maupun orang dewasa. Cobalah untuk menyimpan labu sepanjang musim dingin dan nikmati berbagai jenis makanan dengan sayuran yang berharga ini. Bagaimanapun, labu adalah salah satu dari sedikit sayuran yang bisa tetap segar sepanjang musim dingin.
instruksi
Langkah 1
Labu dapat disimpan di ruangan yang kering dan sejuk, tetapi tetap yang terbaik adalah menyimpan labu di ruang bawah tanah. Untuk melakukan ini, pilih sayuran yang cukup matang, tidak rusak, dan sehat, dengan batang yang diawetkan. Atur buah-buahan di rak dengan tangkai ke atas agar tidak saling bersentuhan, jika tidak labu akan cepat busuk. Periksa buah secara berkala untuk menghilangkan buah busuk, jika ada, pada waktu yang tepat.
Langkah 2
Anda dapat menyimpan labu di rumah di balkon berlapis kaca. Tempatkan labu di rak, pada jarak yang dekat satu sama lain dan pastikan untuk menutupinya dengan kain tebal untuk menghindari paparan sinar matahari langsung ke labu. Jika suhu di loggia agak rendah, bungkus labu lebih hangat. Suhu penyimpanan paling optimal untuk labu adalah dari 5 hingga 15 derajat Celcius. Ada varietas labu yang dapat disimpan pada suhu kamar sepanjang musim dingin.
Langkah 3
Jika Anda tinggal di daerah pedesaan dan memiliki ternak, dan karenanya memiliki tumpukan jerami atau tumpukan jerami, Anda dapat menyimpan labu tepat di dalam jerami.
Langkah 4
Labu yang sudah dikupas dapat disimpan di lemari es hingga 10 hari. Untuk memperpanjang umur simpan labu potong, potong-potong, lipat ke dalam kantong plastik, dan masukkan ke dalam freezer.
