Coca-cola adalah minuman yang telah memenangkan cinta di seluruh dunia. Ini sangat populer di kalangan anak muda dan generasi muda. Rasa dan aroma minuman yang tidak biasa membuat Anda menyesap lagi, lalu membeli sebotol lagi. Soda favorit kita terbuat dari apa?
Untuk menjawab pertanyaan ini, Anda perlu melakukan perjalanan kecil ke abad sebelumnya. Pada tahun 1886, seorang apoteker yang tinggal di Atlanta, bereksperimen dengan bahan-bahan untuk obat baru, menciptakan minuman yang kemudian disebut Coca-Cola.
Komposisi Coca-Cola pada masa-masa awal termasuk ekstrak dari daun daun coca, dari mana kokain digunakan untuk tujuan medis. Bahan kedua dalam minuman ini adalah ekstrak buah pohon kenari yang disebut cola. Pada abad ke-19, kokain digunakan tidak hanya sebagai obat, tetapi bubuknya ditambahkan ke banyak minuman ringan untuk menambah sifat toniknya.
Secara alami, selama hampir satu setengah abad, komposisi Coca-Cola telah berubah, tetapi beberapa komponen tetap sama.
Sampai saat ini, komposisi Coca-Cola secara ketat diklasifikasikan, tetapi sekarang daftar lengkap bahan telah dipublikasikan.
- ekstrak cair daun koka, bahan ini tetap ada sejak zaman kuno;
- kafein, yang memiliki sifat menyegarkan dan merangsang. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa sebotol cola 500 ml memberi tubuh norma kafein tiga hari;
- asam lemon. Omong-omong, ini adalah pengawet alami yang memastikan penyimpanan minuman dalam jangka panjang, dan banyak produk makanan lainnya juga;
- jus jeruk nipis adalah kerabat lemon yang biasa kita gunakan;
- karamel, yang diperoleh dengan memanaskan gula dalam waktu lama. Karamellah yang membentuk rasa minuman yang tidak biasa;
- karbon dioksida adalah zat yang membuat minuman berkarbonasi;
Pada prinsipnya, komposisi minuman apa pun yang biasa, tetapi komponen yang lebih menarik akan melangkah lebih jauh:
- asam ortofosfat, yang mempengaruhi email gigi, memicu kehancurannya;
- berbagai pemanis, seperti siklamat dan turunannya, aspartam dan beberapa lainnya, yang telah lama terbukti bahayanya;
- aditif E 211, yaitu natrium benzoat. Secara umum, natrium benzoat - agen antijamur dan antibakteri ini, mengapa ditambahkan ke minuman - tidak sepenuhnya jelas, tetapi, bagaimanapun, ada di Coca-Cola;
- carmine - pewarna yang memberi warna cokelat-karamel pada minuman. Carmine benar-benar alami, tetapi diperoleh dari serangga kering dan hancur, dan lebih tepatnya, dari betina cochineal. Mungkin ini adalah salah satu dari sedikit bahan alami di Coca-Cola.
Minum atau tidak minum cola adalah masalah pribadi dan pilihan semua orang, tetapi anak-anak dengan sistem pencernaan yang rapuh dan orang tua tidak boleh dimanjakan dengan minuman ini.
