Telur ayam mengandung banyak nutrisi. Jika Anda tahu nuansa dan menggunakannya dengan benar, maka Anda tidak akan membahayakan kesehatan Anda. Kuning telur dan protein memiliki sifat berbeda yang saling melengkapi.
Telur ayam adalah standar nilai gizi. Jika kita memperhitungkan fakta bahwa seekor ayam muncul dari telur ayam dalam kondisi yang sesuai, maka orang dapat menebak manfaatnya. Dua unsur utama telur dapat, baik bersama-sama maupun secara terpisah, bermanfaat bagi tubuh.
Karena semua orang berbeda, maka kebutuhannya juga berbeda. Tetapi semua orang akan mengerti bahwa telur lebih bermanfaat baginya. Tetapi lebih pada itu secara berurutan.
Mengapa kuning telur bermanfaat?
Faktanya, konsentrasi nutrisi terbesar ditemukan di kuning telur. Ini mengandung vitamin yang sangat penting. Karoten, dari mana vitamin A diperoleh dalam tubuh manusia, memiliki sifat imunostimulan yang kuat. Vitamin E memainkan peran utama dalam fungsi organ reproduksi. Kuning telur kaya akan elemen dan mineral. Makan dalam bentuk apa pun penting bagi wanita hamil.
Jawaban atas pertanyaan mana yang lebih berguna - kuning atau putih, sudah jelas. Vitamin D, yang tidak dapat ditemukan di mana pun dalam jumlah besar, diperlukan tidak hanya untuk wanita hamil, tetapi juga untuk tubuh anak yang sedang tumbuh. Ini mencegah munculnya rakhitis. Kuning telur juga mengandung lemak, yang bertanggung jawab untuk penyerapan vitamin yang larut dalam lemak.
Asam folat dan sejumlah besar fosfor yang terkandung dalam kuning telur sangat penting bagi orang yang terlibat dalam pekerjaan mental.
Namun, kehadiran kolesterol mengkhawatirkan bagi banyak orang. Memang, kehadirannya tidak memungkinkan makan banyak telur karena kemungkinan mengembangkan aterosklerosis. Anda tidak dapat menggunakan kuning telur untuk orang tua dan mereka yang tidak menjalani gaya hidup aktif. Dibutuhkan banyak energi untuk mengatasi kolesterol dan lemak. Karena alasan ini, mereka yang sedang menurunkan berat badan menolak untuk makan kuning telur.
Apa yang berguna dalam protein?
Kualitas protein yang utama adalah kemampuannya untuk diserap sebesar 98%. Ini mengandung zat yang diperlukan untuk membangun sel. Ketersediaan fosfolipid membantu mengurangi kadar kolesterol. Kontradiksi kedengarannya, itu adalah fakta. Berdasarkan hal ini, Anda dapat melihat bahwa makan telur utuh tidak akan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol. Keseimbangan ini membuat telur bergizi dan sehat.
Protein sangat berguna untuk menurunkan berat badan karena kekurangan lemak. Dibutuhkan sekitar tiga jam untuk mencerna. Protein juga membutuhkan energi untuk memecah zat. Karena itu, apa yang harus dimakan, kuning atau putih, ditentukan oleh keadaan.
Apa yang harus dipilih?
Orang yang sehat harus mengkonsumsi telur setidaknya dua sampai tiga kali seminggu. Nutrisi yang tepat, olahraga dan keseimbangan air akan membantu Anda untuk tidak khawatir tentang kadar kolesterol tinggi.
