Teh hitam dan teh hijau sudah lama kita kenal. Sebagian besar dari kita berpengalaman dalam sifat dasar, manfaat, kontraindikasi. Tetapi teh putih adalah minuman yang kurang umum, tetapi sementara itu sangat bermanfaat.
Provinsi Fujian di Tiongkok yang bergunung-gunung dianggap sebagai tempat kelahiran teh putih. Semak yang sama yang mereka coba tanam di daerah lain memberikan bahan baku yang tidak berkualitas tinggi, tidak peduli seberapa rajin mereka merawatnya.
Daun dari semak teh dikumpulkan di sana di musim semi, di pagi hari, mencoba menggunakan teknologi, dan tenaga manusia digunakan seminimal mungkin. Dengan demikian, pemrosesan daun yang paling lembut tercapai, dan bersama dengan pengeringan dan pengeringan alami, minuman yang luar biasa ini diperoleh.
Untuk memperoleh varietas teh putih yang berbeda, digunakan daun yang berbeda, misalnya hanya pucuk pucuk teh atau daun atas setelah pucuk yang dikumpulkan. Ini memberikan nuansa dan rasa yang berbeda dari minuman jadi - dari hampir putih, transparan, hingga kuning pucat.
Manfaat teh putih adalah minuman ini mengandung banyak vitamin dan mineral. Teh putih menurunkan kadar kolesterol darah, merupakan antioksidan kuat, dan melawan bakteri dan jamur. Teh putih dianggap sebagai obat yang baik untuk menjaga keremajaan kulit, serta obat untuk obesitas dan kanker. Tapi beginilah cara kerja teh putih hanya jika tidak dikeringkan, "umurnya" tidak melebihi satu tahun, dan juga disimpan dengan benar.
Sulit untuk menyebutkan kontraindikasi penggunaan teh putih, tetapi Anda tetap tidak boleh minum terlalu banyak bahkan minuman yang paling bermanfaat.
