Meskipun resep ini mencakup banyak bahan, pai sangat sederhana untuk disiapkan. Ternyata sangat manis dan enak.
Itu perlu
- - 3 sdt ragi instan
- - 2 sdt vanila
- - 3 sdm. krim kental
- - 2 sdm. tepung jagung
- - 2 sdm. madu
- - 1 cangkir almond cincang chopped
- - 1, 5 gelas susu
- - 2 cangkir tepung
- 1 cangkir gula
- - 300 gr mentega
- - 5 kuning telur
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menguleni adonan. Untuk melakukan ini, ragi harus dicampur dengan susu. Tambahkan gula, 2 butir telur, tepung, mentega, dan sedikit garam. Biarkan mengembang selama 1 jam.
Langkah 2
Sementara itu, glasir sedang disiapkan. Dalam panci sedang di atas api sedang, panaskan mentega, madu, gula, krim, dan sedikit garam. Didihkan semuanya dan biarkan glasir mendidih selama 2-4 menit, sampai campuran memperoleh rona krem \u200b\u200bmuda. Setelah itu, almond harus ditambahkan ke glasir.
Langkah 3
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan mengembang lagi. Gunakan sendok untuk menghaluskan glasir almond pada adonan.
Langkah 4
Panggang dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat. Maka kue harus dingin selama 10-15 menit. Maka itu harus dipotong.
Langkah 5
Sekarang Anda perlu menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, susu hangat harus dicampur dengan vanila. Kocok kuning telur dan gula secara terpisah. Campurkan tepung maizena dengan sejumput garam secara terpisah. Panaskan susu dengan api kecil lalu masukkan tepung dan telur sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Kemudian angkat dari api. Tambahkan minyak.
Langkah 6
Saat krim sudah dingin, krim itu harus dioleskan di atas kue. Anda harus hati-hati mengembalikan kue bagian atas ke tempatnya dan menunggu sampai kue terendam. Ini akan memakan waktu 4-8 jam.
