Perga adalah serbuk sari yang dikumpulkan oleh lebah, ditempatkan dalam sel sarang lebah, dituangkan dengan madu dan ditutup dengan lilin. Perga banyak digunakan untuk tujuan pengobatan, karena merupakan suplemen unik untuk diet manusia, yang mengandung banyak asam amino, protein, lemak, vitamin, dan unsur mikro dan makro lainnya. Roti lebah yang diperoleh dari tumbuhan hutan atau padang rumput sangat berharga. Peternak lebah menggunakan berbagai metode pengumpulan dan penyimpanannya.
Itu perlu
pisau perlebahan, baju pelindung, panci dengan air dingin, penggiling daging, madu
instruksi
Langkah 1
Metode pertama adalah yang paling sederhana dan tercepat. Anda hanya perlu melepas bingkai dengan roti lebah dari sarangnya, letakkan di lemari es dan gunakan roti lebah bersama dengan lilin sesuai kebutuhan. Perlu dicatat bahwa roti lebah disimpan dalam bentuk ini untuk waktu yang singkat.
Langkah 2
Metode dua - lepaskan bingkai dari sarang. Kemudian, dengan pisau yang dipanaskan, potong sarang lebah dari semua sisi ke dasar bingkai. Untuk tujuan ini, peternak lebah menggunakan pisau perlebahan khusus. Selanjutnya, Anda perlu meremas sarang lebah dengan tangan Anda dan meletakkannya di panci berisi air dingin. Setelah beberapa saat, lilin akan mengapung, dan butiran beech akan mengendap di dasar panci. Kemudian airnya harus dikeringkan, dan roti lebah harus ditaburkan dalam lapisan tipis dan dikeringkan selama satu atau dua hari.
Langkah 3
Metode tiga. Sarang lebah yang dipotong harus dipotong kecil-kecil berukuran dua hingga tiga sentimeter dan digiling beberapa kali melalui penggiling daging. Daging cincang yang dihasilkan harus dicampur dengan madu. Proporsi bahan dalam campuran dapat bervariasi. Biasanya berisi dari dua puluh hingga lima puluh persen roti lebah. Kemudian diamkan campuran tersebut selama beberapa hari. Selama waktu ini, partikel lilin akan mengapung ke atas, yang harus dihilangkan. Produk yang dihasilkan akan mencakup roti lebah, madu, propolis dan beberapa lilin. Dalam toples tertutup rapat, campuran dapat disimpan selama sekitar dua setengah tahun.
Langkah 4
Di peternakan lebah besar, metode pengumpulan roti lebah berikut dapat digunakan. Sarang lebah beech dikeringkan atau dibekukan. Mereka juga dapat digoreskan, yaitu, digores sedemikian rupa sehingga sel-sel dengan roti lebah dibuka. Mereka juga dihancurkan, dan kemudian lilin dipisahkan dengan pukulan. Butiran roti lebah yang dihasilkan agak menyerupai polihedron, yaitu, mereka tampaknya mengulangi bentuk selnya. Roti lebah yang sedikit dikeringkan dikemas dan dijual atau dikirim untuk diproses lebih lanjut.
