Sebagai hasil dari pengolahan nektar tanaman, diperoleh madu lebah. Ini pada saat yang sama merupakan kelezatan, ramuan kesehatan dan umur panjang, tambahan yang sangat baik untuk hidangan. Madu sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia, karena tidak mengandung sukrosa - madu diproses menjadi glukosa dan fruktosa. Madu dapat digunakan dalam bentuk apapun. Produk serbaguna dapat berupa makanan penutup, pengganti gula, bumbu, atau bahan tambahan makanan.
Manfaat madu
Madu 100% diserap oleh tubuh, mengandung lebih dari 60 nutrisi, vitamin, mineral dan asam. Ada banyak kalori dalam madu, jadi tidak disarankan untuk mengkonsumsinya dalam jumlah besar bagi mereka yang menjalankan diet, tetapi mengganti beberapa sendok makan gula dengan madu sangat berguna dan tidak akan mempengaruhi angka dengan cara apa pun.
Madu memiliki efek antivirus, antimikroba, dan bakterisida yang sangat baik, itulah sebabnya madu sering disebut ramuan penyembuhan.
Dengan bantuan madu, Anda dapat dengan cepat memulihkan kekuatan setelah aktivitas fisik yang melelahkan. Konsumsi madu secara teratur melindungi tubuh dari anemia, penyakit lambung, diabetes mellitus, dan gangguan pada sistem saraf.
Kelezatan ini direkomendasikan dalam situasi stres atau dalam kasus masalah tidur, karena madu memiliki efek menenangkan.
Madu: kontraindikasi
Madu tidak dianjurkan bagi mereka yang rentan terhadap alergi. Ada situasi ketika hanya satu jenis madu yang menyebabkan alergi, dan varietas lainnya dapat dimasukkan ke dalam makanan tanpa rasa takut.
Secara umum, madu dapat dikonsumsi setiap hari dalam jumlah hingga 200 gram, mengingat dosis besar dapat berdampak negatif pada pankreas.
Madu tidak boleh dipanaskan, karena beberapa penelitian menunjukkan ini membuatnya karsinogenik. Selain itu, madu yang dipanaskan kehilangan zat antimikroba.
