Momen yang sangat penting saat mempersiapkan liburan adalah desain hidangan yang indah untuk pesta. Anda dapat membuat aksen cerah dan memberikan meja tampilan yang meriah dengan bantuan potongan sayuran yang didekorasi dengan indah dan tidak biasa.
Sayuran apa yang paling baik digunakan untuk mengiris?
Standarnya adalah kehadiran mentimun, paprika, dan tomat di piring sayuran, hanya Anda yang perlu memilih tomat padat agar buburnya tidak mengalir ke piring. Sayuran ini sangat bagus untuk kebab dari berbagai jenis daging, ayam.
Tapi jangan membatasi diri hanya dengan sayuran ini. Lobak, wortel akan menjadi aksen cerah irisan sayuran, dan dalam kombinasi dengan bumbu, zaitun, dan cincin bawang, mereka bahkan bisa menjadi camilan lengkap untuk meja pesta.
Selain sayuran segar, Anda bisa menggunakan makanan asin dan acar untuk memotong. Dari jagung, tomat, mentimun, acar bawang atau kol, Anda dapat membentuk camilan multi-komponen yang sempurna sebagai tambahan hidangan daging, akan relevan di meja di mana ada minuman beralkohol yang kuat.
Membuat irisan sayuran
Yang paling sederhana adalah memotong semua sayuran menjadi irisan, sementara itu bisa diletakkan di atas piring dalam bentuk tumpukan, untuk membentuk semacam siput. Metode desain ini secara signifikan menghemat ruang di piring, memungkinkan Anda untuk menempatkan jumlah maksimum makanan di satu piring.
Jika wortel, paprika, asparagus digunakan untuk mengiris, lebih baik memotongnya menjadi potongan-potongan tebal. Pada saat yang sama, di atas piring, Anda dapat mengganti tata letak sedotan dan irisan sayuran (untuk tujuan ini, lobak, mentimun, tomat lebih nyaman digunakan).
Agar sayuran tidak terlihat basi dan membosankan di atas piring, Anda dapat memotong kemiripan bunga dari lobak, memotong mentimun menjadi piring panjang yang dapat dipelintir secara sewenang-wenang, mengamankan semua keindahan dengan tusuk gigi. Sebagai hiasan untuk pemotongan sayuran, daun selada, daun peterseli, yang dapat ditempatkan di antara produk utama, cocok.
Jika Anda tidak punya waktu untuk manifestasi kreatif, dan Anda ingin menciptakan keindahan di atas meja, Anda dapat menggunakan piring dengan pembagian untuk disajikan. Di sebelah potongan seperti itu, Anda bisa meletakkan wadah dengan minyak zaitun, saus, merica, dan berbagai rempah.
Anda dapat meletakkan mangkuk dengan saus di tengah piring datar, di mana lebih baik menempatkan sayuran cerah dalam bentuk lingkaran, dipotong menjadi lingkaran, irisan, strip.
Sayuran yang ditata dalam bentuk bunga, ular, atau pola cerah akan terlihat sangat menarik. Pemotongan seperti itu akan memberikan meja tampilan yang meriah dan tidak biasa, meningkatkan mood para tamu dengan warna-warna cerahnya.
