Zucchini isi oven adalah hidangan panas serbaguna yang menggabungkan irisan daging dan lauk dalam satu porsi. Duet zucchini dan daging cincang yang harum mungkin merupakan kombinasi paling populer dari sayuran dan daging musim gugur. Karena zucchini isi selalu memuaskan, enak dan mudah disiapkan.
Itu perlu
- - daging cincang campur (sapi dan babi) - 800 g,
- - jamur - 400 g,
- - tomat - 1 pc.,
- - keju lunak - 350 g,
- - zucchini - 2 kg,
- - adas, biji jintan, garam,
- - mayones - secukupnya,
- - telur - 1 pc.,
- - roti - 300-400 g.
instruksi
Langkah 1
Potong zucchini yang sudah dikupas menjadi beberapa cincin besar. Jika kulitnya tipis, Anda bisa membiarkannya - saat memanggang zucchini yang dimasukkan ke dalam oven, itu akan menjadi lunak dan hampir tidak terlihat. Goreng jamur yang sudah direbus sebelumnya dalam wajan. Potong tomat menjadi irisan besar.
Langkah 2
Campur daging cincang dengan roti cincang, telur, bumbu dan garam. Anda bisa menambahkan sesendok krim asam untuk kemegahan daging cincang yang dipanggang.
Langkah 3
Tempatkan cincin zucchini di atas loyang yang dilumuri minyak dan tutup rapat. Tutupi zucchini yang diisi dengan lapisan jamur goreng, mayones, irisan tomat dan keju parut. Tempatkan zucchini yang diisi untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 150 ° C, selama 30 menit.
Langkah 4
Keluarkan zucchini isi aromatik yang dilapisi dengan kerak keju emas dari oven dan segera letakkan dari loyang, di mana jus sayuran pasti telah menetes. Hiasi zucchini yang diisi dengan bumbu dan tomat segar di piring dan sajikan.
