Cara Memasak Kentang Dengan Jamur Di Oven

Daftar Isi:

Cara Memasak Kentang Dengan Jamur Di Oven
Cara Memasak Kentang Dengan Jamur Di Oven

Video: Cara Memasak Kentang Dengan Jamur Di Oven

Video: Cara Memasak Kentang Dengan Jamur Di Oven
Video: RESEP KENTANG PANGGANG SAUS KEJU / CARA MEMBUAT KENTANG OVEN SAUS JAMUR TAMBAH KEJU 2024, Maret
Anonim

Kombinasi yang luar biasa, tradisional Rusia, lezat dan memuaskan - kentang dan jamur! Produk-produk ini sangat selaras satu sama lain dan menambah variasi pada diet harian Anda. Resep yang sangat mudah disiapkan - kentang panggang dengan jamur dan krim asam.

Cara memasak kentang dengan jamur di oven
Cara memasak kentang dengan jamur di oven

Itu perlu

    • Hidangan kue
    • chanterelles segar - 400 g
    • kentang - 500 gram
    • krim asam 100 gram
    • garam
    • tepung
    • lada hitam

instruksi

Langkah 1

Lebih baik menggunakan kentang kecil untuk memasak. Cuci umbi secara menyeluruh. Jika kentang masih muda, lebih baik tidak mengupas kulitnya, tetapi mengikisnya. Masukkan umbi yang sudah dikupas ke dalam air yang sedikit asin dan masak dengan api kecil sampai empuk.

Langkah 2

Periksa chanterelles. Mereka tidak boleh kering atau berjamur. Cuci jamur dengan baik di bawah air mengalir. Pergi melalui. Chanterelles kecil dapat digunakan utuh, yang besar harus dipotong menjadi beberapa bagian.

Kupas dan cincang halus bawang bombay. Goreng dengan api kecil dengan jamur dalam mentega. Garam agar sedikit cairan yang keluar dari jamur.

Tuang air ke dalam gelas (sekitar 200 ml). Larutkan satu sendok makan tepung di dalamnya agar tidak ada gumpalan dan tuangkan ke dalam wajan dengan jamur rebus dan bawang, aduk terus. Saat campuran mengental sedikit, angkat panci dari kompor.

Langkah 3

Ambil nampan kue yang dalam di oven. Olesi dengan mentega dan taruh kentang rebus, tambahkan sedikit garam dan merica. Sebarkan jamur dan bawang rebus secara merata di atasnya dan tuangkan krim asam. Panggang dalam oven dengan suhu maksimum. Segera setelah cairan dalam baki mendidih, kecilkan api dan panggang selama 10 menit lagi agar cairannya sedikit menguap. Biarkan agak dingin di dalam oven agar kentang lebih jenuh.

Direkomendasikan: