Kentang dan daging sangat ideal untuk makan malam yang lezat. Mereka dapat disiapkan baik untuk malam romantis dan untuk pertemuan tamu. Tetapi kentang dan daging harus digabungkan menjadi beberapa hidangan khusus untuk membuatnya enak dan tidak biasa, yang terbaik adalah memanggang bahan-bahan ini di dalam oven.
Itu perlu
- - Babi;
- - kentang;
- - jamur beku;
- - wortel;
- - Bawang;
- - Keju keras;
- - Bawang putih;
- - telur mentah;
- - mayones;
- - kecap;
- - bumbu untuk daging;
- - garam dan merica.
instruksi
Langkah 1
Pertama, mari kita siapkan daging babi. Itu harus dipotong menjadi lapisan-lapisan kecil dengan tinggi tidak lebih dari 0,5 mm. Tambahkan mayonaise, bumbu halus, garam dan merica secukupnya, bawang putih cincang halus dan sedikit kecap asin secukupnya. Biarkan diasinkan setidaknya selama satu jam.
Langkah 2
Memasak jamur. Mereka harus benar-benar dicairkan dan dipotong kecil-kecil. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil, tiga wortel di parutan. Goreng semua bahan ini dalam minyak sayur sampai setengah matang selama 10-15 menit. Anda bisa menambahkan sedikit garam.
Langkah 3
Potong kentang menjadi irisan tipis agar lebih cepat matang. Tambahkan mayones, garam sedikit dan aduk rata.
Langkah 4
Letakkan semua bahan berlapis-lapis di atas loyang dengan tepi tinggi. Kami meneteskan sedikit minyak sayur ke bagian bawah dan melumasi permukaan dengan baik. Pertama, masukkan daging. Potongan-potongan harus pas bersama-sama. Selanjutnya - lapisan tipis jamur dengan bawang dan wortel. Atas - kentang.
Langkah 5
Dalam wadah kecil, kami membuat saus: 2-4 telur mentah (tergantung pada volume loyang), mayones, dan sedikit air matang. Campur semua ini dengan baik sampai halus dan tuangkan di atas piring kami. Saus ini seharusnya sangat sedikit, daging dan kentang tidak boleh tenggelam di dalamnya.
Langkah 6
Kami mengirim loyang dengan keju. Selamat makan!
