Kiwi sangat bagus untuk banyak makanan penutup. Jadi selai kiwi akan menjadi sangat indah dan enak.
Di Rusia, mereka terbiasa membuat selai dari buah kebun dan hutan. Selai dari raspberry, stroberi, blueberry, kismis merah dan hitam, cloudberry, apel tidak eksotis bagi kita. Mereka mencoba semua selai seperti itu, dan banyak dari mereka sudah bosan dengan selai seperti itu. Variasikan makanan penutup Anda dengan selai kiwi yang unik dan sederhana.
Berikut resep yang saya temukan. Ini sangat sederhana, tetapi selai ini pasti akan menjadi suguhan yang menarik bagi banyak orang.
Apa yang Anda butuhkan untuk membuat selai kiwi: 10 buah kiwi ukuran sedang, 2 buah pisang, 2 sendok teh agar-agar, 2 cangkir gula (kurang lebih, sesuai selera, saya lebih suka lebih sedikit), lemon kecil.
Persiapan
Cincang pisang, kiwi (kiwi juga harus dikupas terlebih dahulu). Aduk, ingat sambil mengaduk, tambahkan gula, gelatin dan jus lemon ke pure yang dihasilkan (opsional). Didihkan dengan api kecil, dinginkan.
Jika mau, Anda bisa melewatkan pisang.
Petunjuk bermanfaat: selai buatan sendiri jauh lebih sehat daripada selai siap pakai yang dijual di toko. Ini semua tentang pengawet, stabilisator, pengental, yang sama sekali tidak berguna bagi tubuh kita. Jelas bahwa jauh lebih mudah untuk membeli dan membuka toples dengan produk yang sudah jadi, tetapi perlu diingat bahwa bahaya yang disebabkan oleh aditif "makanan" individu mungkin tidak sebanding dengan penghematan waktu untuk memasak.
