Buat menu meriah untuk ulang tahun Anda? Itu tidak bisa lebih mudah! Hal utama adalah mengetahui aturan tertentu.
Pertimbangkan waktu dalam setahun ketika memutuskan apa yang akan dimasak untuk ulang tahun Anda. Jika musim panas, harus ada banyak buah-buahan, minuman ringan di meja pesta, dan es krim dapat disajikan untuk hidangan penutup. Di musim panas, Anda dapat membatasi diri pada salad sayuran ringan, tetapi di musim dingin disarankan untuk memasak makanan ringan yang lebih memuaskan.
Tapi mari kita membahas secara spesifik. Apa yang harus dimasak untuk ulang tahunmu?
Salad dan makanan ringan
Untuk meja pesta, tiga jenis camilan dan 2-3 jenis salad sudah cukup. Sangat diharapkan bahwa mereka memiliki dasar yang berbeda: misalnya, Anda dapat membuat salad ayam, ikan, dan sayuran. Jangan lupa untuk menyajikan roti.
mengiris
Mengiris harus ada di meja pesta. Jika keuangan memungkinkan, buatlah 4 jenis: daging, sayur, ikan, dan keju, tetapi Anda dapat membatasi diri pada dua jenis: daging dan sayur.
Panas
Satu hidangan daging atau ikan sudah cukup untuk hidangan panas, yang disertai dengan lauk. Sebagai hidangan utama, Anda dapat, misalnya, memanggang daging dengan jamur di bawah mayones. Kentang tumbuk biasanya disajikan sebagai lauk.
Pencuci mulut
Di akhir makan, para tamu disajikan kopi atau teh dan makanan penutup. Anda bisa memasaknya sendiri, atau membelinya di toko. Untuk manisan, Anda bisa menyajikan kue, kue kering, souffle, es krim.
Jika Anda tidak ingin menjamu tamu Anda dengan kue toko, tetapi takut Anda tidak akan punya cukup waktu untuk mengutak-atik adonan, Anda dapat membeli kue yang sudah jadi dan membuat krim sendiri.
Apa yang harus dimasak untuk ulang tahun Anda. Contoh menu
Makanan ringan:
- Lavash roll (Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda suka sebagai isian: stik kepiting dengan mayones, salmon atau ham dengan krim keju dan rempah-rempah, dan bahkan wortel ala Korea).
- Sandwich dengan sprat (irisan roti kering dalam pemanggang roti dan olesi dengan mayones dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan; letakkan dua sprat di atas setiap sandwich dan hiasi dengan bumbu)..
- Bola keju dengan zaitun (campur keju parut dengan tongkat kepiting cincang halus, telur rebus cincang, mayones, dan bawang putih yang dihancurkan; bentuk bola dari massa yang dihasilkan, masukkan zaitun di masing-masing).
- Potongan dingin.
- Irisan sayuran (mentimun, tomat, paprika).
- Roti.
salad
- "Salad Yunani.
- Salad Olivier.
- Salad Mimosa".
Panas
- Babi panggang dengan keju dan jamur.
- Kentang tumbuk.
Pencuci mulut
- Kue bolu siap pakai dengan krim kocok dan pisang.
- Permen.
- Buah dan beri musiman.
- Teh dan kopi.
