Kue buatan sendiri dapat didekorasi dengan krim, frosting, damar wangi atau taburan, dihiasi dengan buah atau jeli. Dekorasi seharusnya tidak hanya terlihat spektakuler, tetapi juga selaras dengan rasa kue, dan juga cocok untuk situasinya. Kue biasa untuk pesta teh keluarga bisa terlihat cukup sederhana, dan kue ulang tahun harus didekorasi seefektif mungkin.
motif coklat
Pilihan dekorasi yang sangat populer adalah lapisan gula cokelat. Dapat diseduh dengan susu, mentega, gula, dan bubuk kakao. Bahkan lebih mudah untuk menggunakan cokelat yang sudah jadi dalam bentuk batangan, potongan atau tablet. Anda dapat menghias kue dengan cokelat rasa pahit, susu, putih, atau berwarna. Lapisan stroberi merah muda, mint hijau atau cokelat oranye oranye terlihat sangat bagus.
Untuk menyiapkan lapisan, lelehkan cokelat dengan beberapa sendok makan krim dalam bak air. Tuangkan lapisan gula panas di atas permukaan kue dan ratakan dengan pisau lebar. Sisi-sisi produk juga bisa diglasir. Biarkan coklat mengeras. Di atas kue, Anda dapat menghias dengan tulisan yang terbuat dari krim atau guratan yang terbuat dari cokelat dengan warna berbeda. Tempatkan cokelat leleh dalam kantong plastik, potong ujungnya dan oleskan guratan dan zigzag ke permukaan es.
Daun coklat juga terlihat sangat cantik. Sangat mudah untuk membuatnya. Tutupi daun salam atau mawar dengan cokelat alami yang dilelehkan, biarkan lapisan mengeras, lalu lepaskan lembaran stensil dengan hati-hati. Setelah membuat jumlah dekorasi yang diperlukan, tata di permukaan kue dalam bentuk karangan bunga atau karangan bunga.
Dekorasi krim
Kue bolu dan kue pendek dapat dihias dengan mentega atau krim mentega. Jika diinginkan, warnai massa putih dengan pewarna makanan. Lapisi permukaan kue dengan krim dan ratakan. Kemudian aplikasikan dekorasi menggunakan jarum suntik atau tas kue. Jenis perhiasan tergantung pada lampiran yang dipilih. Bunga dengan ukuran berbeda dapat digambarkan sebagai yang berbentuk bintang, nozel baji menciptakan daun yang indah, dan yang tipis dan bulat dirancang untuk menerapkan prasasti.
Dekorasi yang sangat sederhana untuk kue krim adalah buah beri segar. Pilih raspberry atau stroberi yang besar dan cantik. Oleskan lapisan krim ke produk, sebarkan beri di atasnya. Batasi tepi kue dalam bentuk bintang kecil, ditampung dengan jarum suntik.
Bunga mewah
Bunga segar adalah dekorasi yang sangat efektif untuk kue liburan. Gunakan violet, mawar, atau kuncup lain yang tidak disemprot herbisida. Agar terlihat lebih cantik, olesi tepi kelopak dengan putih telur, lalu taburi dengan gula kristal halus atau bubuk. Sebarkan dekorasi di atas kue icing atau krim.
Bunga juga bisa dibuat dari pasta gula. Hancurkan damar wangi yang sudah jadi dengan gula bubuk, warna dengan jus buah atau pewarna industri jika diinginkan. Buta beberapa kelopak cekung bundar, dan kemudian kumpulkan mawar darinya, hubungkan kelopak dalam lingkaran. Letakkan bunga yang sudah jadi pada kue di atas lapisan gula atau krim.
