Saat ini diyakini bahwa gula adalah bahan tambahan makanan yang sangat berbahaya, dan makanan yang mengandung produk ini dalam jumlah yang cukup dapat menyebabkan sejumlah penyakit serius. Jadi, bagaimana Anda bisa belajar hidup tanpa rasa manis yang berbahaya bagi tubuh ini? Atau apakah itu layak untuk ditinggalkan sama sekali?
Tiga alasan mengapa gula berbahaya
Menjadi, pada kenyataannya, karbohidrat yang mudah dicerna, gula tidak memiliki nilai gizi bagi tubuh, kecuali sejumlah besar kalori. Memang, hampir 410 kalori dikonsumsi per 100 gram produk ini. Selain itu, gula pasir tidak boleh dikonsumsi karena tiga alasan:
Sejumlah besar kalsium dihabiskan untuk pemrosesan gula di dalam tubuh, yang berarti perkembangan karies tidak dapat dihindari. Selain itu, selama pencernaan produk ini, asam muncul di mulut, yang berdampak buruk pada email gigi.
Dalam proses pengolahan gula, semua garam yang berguna dihilangkan darinya, yang berarti bahwa penggunaannya yang signifikan dapat menyebabkan ketidakseimbangan keseimbangan nutrisi.
Dalam proses asimilasi, produk ini "menarik" banyak vitamin B dari tubuh, yang, pada gilirannya, menyebabkan hilangnya sejumlah elemen dan gangguan metabolisme umum.
Gula adalah suplemen makanan paling populer dalam diet manusia. Menurut WHO, tingkat konsumsi produk per hari adalah 50-60 g (sekitar dua sendok makan) atau 5-10% dari asupan kalori harian.
Semua penyakit berasal dari gula
Konsumsi gula dalam jumlah besar dapat menyebabkan sejumlah penyakit pada saluran pencernaan, kekebalan tubuh, psikoemosional, dan kardiovaskular. Produk berbahaya ini mempercepat proses penuaan kulit dan mengurangi tingkat kromium, yang menyebabkan kelelahan, stres, dan penyakit pada sistem reproduksi pada pria.
Beberapa ilmuwan mencoba membuktikan bahwa penggunaan zat manis ini dalam makanan anak-anak dapat menyebabkan transformasi beberapa proses perilaku dan persepsi, dan pengecualian totalnya - untuk meningkatkan kinerja akademik anak dalam proses pendidikan menjadi lebih baik.
Untuk menghindari kelebihan gula dalam tubuh, Anda harus mempertimbangkan menu Anda dengan hati-hati dan mengecualikan makanan cepat saji darinya, serta mengganti makanan buatan dengan buah atau madu.
Sedikit gula tidak akan sakit
Namun manusia tidak dapat melakukannya tanpa apa yang disebut "kematian yang manis". Pertama, gula adalah salah satu bahan utama dalam resep banyak hidangan - dan tidak ada yang bisa menggantikannya. Kedua, tubuh manusia tidak dapat hidup tanpa glukosa dalam waktu lama, karena mempengaruhi sirkulasi darah di sumsum tulang belakang dan otak. Ketiga, produk ini dalam jumlah kecil membantu mengatasi trombosis dan radang sendi, dan juga sangat efektif dalam pengobatan berbagai penyakit hati dan limpa.
Dan, akhirnya, penggunaan aditif berbahaya semacam itu dapat dikurangi secara signifikan jika Anda menghapus beberapa makanan yang mengandung banyak gula dari diet, atau menggantinya dengan aditif alami.
Pengganti gula rafinasi termasuk produk nabati - fruktosa, sorbitol dan xylitol, yang mengandung sedikit kalori dan tidak membahayakan tubuh.
Pengganti paling terkenal untuk zat manis saat ini adalah gula merah (atau tebu), yang mengandung banyak elemen, vitamin, dan serat tumbuhan yang bermanfaat. Itulah mengapa lebih baik diserap dalam tubuh dan membantu mengatasi kelebihan berat badan.
